Maandelijks archief: maart 2018

Mijn lievelingsparfum: “Un Jardin sur le Nil” van Hermès

davEen vijftal jaar geleden ging ik op parfumconsult bij de Nederlandse Roos Lubbers en zij adviseerde mij o.a. “Un Jardin sur le Nil”. Ondertussen heb ik nog enkele parfumconsults gehad – o.a. bij The Perfume Lounge in Amsterdam en bij Parfumdokter Sofie Albrecht – maar de geuren die Roos mij adviseerde, bevielen mij het meest en draag ik nog steeds!

Wat me toen opviel was dat ik vaak koos voor geuren van parfumeur Jean-Claude Ellena. Wat hem typeert, is zijn minimalistische geursignatuur. Ondertussen heb ik nog een andere geur van hem in huis, maar “Un Jardin sur le Nil” blijft mijn absolute favoriet! Ellena is huisparfumeur geweest van Hermès en richtte ook zijn eigen nichelabel “The Different Company” op dat wordt verdergezet door zijn dochter Céline.

davHet “Jardin-thema” van Hermès bevat ondertussen vijf parfums en startte in 2003 met “Un Jardin en Méditerranée”.
“Un Jardin sur le Nil” was het tweede parfum in de reeks. Dit unisex parfum – net zoals de andere van Jean-Claude Ellena –  kwam in 2005 op de markt. Het wordt door Hermès omschreven als “een nieuw idee van frisheid, nogal uniek, van groene en plantaardige geuren, van geuren van water en zand.”
Ellena ging voor dit parfum inspiratie halen langs de oevers van de Nijl in Egypte. Het parfum is modernistisch, licht en fris.
In het begin ruik je vooral de citrus. De groene mango geeft nog wat extra fruitigheid. De lotusbloem staat symbool voor het oude Egypte. Nadien ervaar je ook wat hout en een zacht kruidige toets.

Topnoten: pompelmoes, groene mango
Hartnoten: lotus, pioenroos, sinaasappel, palmhout
Basisnoten: wierook, kaneel, muskus

De eau de toilette is verkrijgbaar in 2 formaten. De flacon van 50 ml kost ongeveer 70 euro en voor die van 100 ml betaal je 100 euro.

Advertenties

Film: The Post

Al een tijdje wilde ik de film “The Post” gaan bekijken, maar iedere keer kwam er weer iets tussen. Tot we zaterdag naar UGC Antwerpen trokken waar “The Post” gelukkig nog geprogrammeerd stond.

Steven Spielberg vertelt het waargebeurde verhaal van “The Pentagon Papers”. De hoofdrollen worden vertolkt door Meryl Streep en Tom Hanks. De film kreeg een Oscarnominatie voor beste film en beste actrice, maar kon helaas geen beeldje in de wacht slepen.

Katherine “Kay” Graham – gespeeld door Meryl Streep – staat aan het hoofd van The Washington Post. De uitgeverij werd opgericht door haar vader en verdergezet door haar man, tot deze zelfmoord pleegde en zij de touwtjes in handen kreeg. Ze werd de eerste vrouwelijke krantenuitgever in Amerika.

Daniel Ellsberg lekte in 1971 documenten waaruit bleek dat de regeringen van president Nixon en zijn voorgangers de bevolking bewust verkeerd hadden geïnformeerd. Deze Pentagon Papers toonden aan dat de Vietnamoorlog niet kon worden gewonnen en dat er mensenlevens werden opgeofferd om geen gezichtsverlies te lijden.

Nadat The New York Times een publicatieverbod krijgt, moeten Kay en haar hoofdredacteur Ben Bradlee – gespeeld door Tom Hanks – een moeilijke beslissing nemen: gaan ze over tot publicatie of niet? Bij publicatie volgt misschien een gevangenisstraf en het zou bovendien de toekomst van The Washington Post in gevaar kunnen brengen. De eerste week na de beursgang mochten er immers geen onregelmatigheden gebeuren of de investeerders zouden zich kunnen terugtrekken. Een ontzettend moeilijke beslissing dus…

Kort nadat het Hooggerechtshof met 6 stemmen tegen 3 in het voordeel oordeelde voor persvrijheid en alle kranten en uitgeverijen in het gelijk stelde, ontstond de “Watergate affaire” onder het presidentschap van Nixon.

Spielberg maakte er een erg interessante film van en Meryl Streep, toch wel één van mijn favoriete actrices, zet Kay Graham op een geweldige manier neer! Zo blij dat ik de film nog in de bioscoop heb kunnen zien 🙂

Heerlijk genieten bij Fish & Eat!

Patine, Meat & Eat en Fish & Eat zijn de drie horecazaken op het Antwerpse Zuid van slagerszoon Mo Aoulad. Hij leerde het vak aan de PIVA, de hotelschool van Antwerpen, en liep stage in verschillende sterrenrestaurants in het buitenland. Toegankelijkheid voor iedereen met topkwaliteit aan een lage prijs is zijn uitgangspunt!

Een tijdje geleden zag ik op Social Deal een aanbod voor 11.50 euro om kennis te maken met Fish & Eat! De deal bevatte een driegangenmenu waarbij je steeds kon kiezen tussen twee of drie gerechten.

Het kleine restaurantje is gelegen op het einde van de Volksstraat (schuin tegenover Yam Thai, het restaurant van Nathalie Meskens). Op straat voor de zaak waren werken aan de gang. Het blauwe tentje, het eenvoudige meubilair en het grote schilderij deden me denken aan visrestaurants van vroeger. Fish & Eat binnenstappen voelde een beetje teruggaan in de tijd. De meeste tafeltjes waren tegen elkaar geschoven en als de zaak vol zit, zit je wel erg dicht op mekaar. Gelukkig was er tussen ons en onze buren een tafeltje vrij. De ober was heel vriendelijk; hij legde de keuzemogelijkheden uit en bracht ons warm stokbrood. Voor mijn glas wijn werd een nieuwe fles opengedaan en het glas werd heel royaal gevuld.

Visbistro Fish & Eat serveert dus – zoals je al kon vermoeden – enkel vis. Als voorgerecht koos ik de rauwe zalm met komkommer en dille en dat is een echte aanrader! De calamares saté de Chine waren ook erg lekker, maar wij vonden de zalm het lekkerste.

Als hoofdgerecht opteerden we beiden voor de ravioli van zeebaars met calamares en krab. Subliem, een echte smaakbom! De ober zei dat we eventueel het dessert konden inwisselen tegen koffie of thee. Maar omdat alles zo overheerlijk was, wilden we ook de panna cotta met mango en speculoos proeven. Daarna konen we geen “pap” meer zeggen 😊

Je kan bij Fish & Eat natuurlijk à la carte eten. Als je echter zin hebt in de gerechten die wij gegeten hebben, kan je elke dag tussen 12 en 14 uur het 2-gangen lunchmenu nemen (zonder dessert) aan 18 euro. Verder zijn er ook enkele thema-avonden zoals “Crazy Gamba” op zondagavond.

Toen we het restaurant binnengingen hadden we absoluut niet gedacht dat we hier zo lekker zouden eten! De verhouding prijs/kwaliteit is erg goed. Alleen het interieur vind ik een minpuntje.
Wij gaan er in ieder geval binnenkort op zondagavond gamba’s eten!

Weekendje relaxen in Zeeland

zeeland

Een jaar geleden gingen we al eens naar Burgh-Haamstede. Zeeland was ons eigenlijk niet zo goed bevallen omdat we toen slecht weer hadden en er zo weinig te bezoeken was. Van het hotel daarentegen waren we wel tevreden.
Enkele weken geleden hadden we zin in een relaxweekendje: een beetje wellness, boekje lezen, theetje drinken, wandeling maken in de duinen… Bij Grand Hotel ter Duin bleek er nog plaats te zijn.

Zondagmorgen vertrokken we en maakten we een tussenstop bij Outlet Rosada in Roosendaal. We waren er nog nooit geweest en ik was echt wel benieuwd. Het was er mooi, maar de winkels in Maasmechelen en Roermond zijn meer mijn ding. Mijn dochter Caroline heeft er een jas gekocht en kon het kind in haar niet onderdrukken. Ze kocht bij Haribo een hele doos Pasta Basta met appelsmaak (groene zure matten)  🙂

hdr
Daarna reden we naar het hotel en na een snack in de lobby trokken we richting wellness. Tot onze spijt was de infraroodsauna buiten werking (toch wel een zwak punt van de wellness, want de infrarood was bij ons vorig bezoek na dag 1 ook al defect). De andere sauna en de stoomcabine werkten gelukkig wel. Na nog enkele baantjes in het zwembad getrokken te hebben, maakten we ons klaar voor Happy Hour. Iedere dag tussen 17 en 18 uur biedt het hotel lekkere hapjes aan. Zeker niet te missen! Nadien hadden we geen zin meer om nog op zoek te gaan naar een lekker restaurantje in de buurt en besloten in het restaurant van het hotel te eten. We kozen niet voor het menu, maar namen enkel een hoofdschotel: zeebaars en tarte tatin met wilde champignons, tomaatjes en mozzarella. Het waren geen hoogvliegers… De producten waren wel lekker,  maar het merendeel ervan was niet aangepast aan het seizoen en de combinaties waren nogal vreemd. Het ontbijt daarentegen was net zoals vorige keer subliem en een echte aanrader!

dav

Op maandag reden we na een wandelingetje in de duinen via Goes naar huis.
Daar ontdekten we nog een leuk adresje: In De Bakkerij, een mooie gezellige bakkerij met heerlijke appeltaart!

dav

dav

We hadden een erg leuk weekend, niets bijzonders gedaan of gezien, enkel gerelaxt.
Heerlijk!

Afscheid van Hubert de Givenchy (21/02/1927 – 10/03/2018)

De Franse modeontwerper, Graaf Hubert de Givenchy, is zaterdag in zijn slaap overleden.
De couturier die zijn hoogdagen beleefde in de jaren ’50 en ’60 van de vorige eeuw, werd 91.

Hij richtte in 1952 zijn eigen modehuis op. In 1954 lanceerde hij naast zijn haute couture collectie ook een prêt-à-porter collectie en later zelfs nog een parfumlijn. Christobal Balenciaga, was eerst zijn idool maar werd uiteindelijk zijn grote leermeester en goede vriend.
Materialen waren bij de ontwerpen van Hubert de Givenchy altijd het uitgangspunt. De vraag “hoe valt de stof ?” was ontzettend belangrijk. Zijn ontwerpen leken vrij simpel. Hij had veel aandacht voor lijnen en gebruikte vooral zwart, rood en blauw. Hij maakte elegante en draagbare kleding voor echte vrouwen en niet voor de mannequins op de catwalk.
De séparables uit zijn eerste collectie waren baanbrekend. Deze rokjes en bloesjes gemaakt van ruw katoen konden de klanten naar hartenlust combineren. In die tijd was dat absoluut niet gebruikelijk, men werkte toen met volledige silhouetten! Dit was het begin van een nieuwe stijl “casual chic”.

Zijn muze was Audrey Hepburn, maar ook Jacky Kennedy, Grace Kelly en Jane Fonda behoorden tot zijn klanten. In de openingsscène van de film “Breakfast at Tiffany’s” droeg Audrey Hepburn de iconische zwarte jurk, één van de hoogtepunten uit de carrière van Hubert de Givenchy. Ook voor zijn tweede parfum “L’Interdit” was Hepburn het gezicht. Ze deed het gratis, een vriendendienst!

In 1988 verkocht hij zijn label voor 45 miljoen dollar aan de groep LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) maar bleef nog wel hoofdontwerper tot aan zijn pensioen in 1995.

Met dit overlijden verliezen we één van de laatste grote modeontwerpers uit de 20e eeuw, die naast Christian Dior, Yves Saint Laurent en Coco Chanel mee verantwoordelijk was voor de gouden jaren van de Parijse couture!

Modetrends lente/zomer 2018

dav

In een vorig blogje zette ik de kleuren voor de lente en de zomer al eens op een rijtje.
Vandaag vind je hier de meest opvallende modetrends:

  • Weide hoge taillebroeken met bindceintuur
  • Lange jurken en rokken
  • Strepen en bloemen
  • Romantisch (kant, ruffles, transparant)
  • Accent op de schouders: brede schouderlijn en off-shoulder
  • Donkere jeans
  • Athleisure: een combinatie van sportkleding en vrije tijdskleding, een nieuwe stijl die van de gewone sportlook een modieuze stijl maakt
  • Heuptasjes

Wat je zeker niet mag doen is deze trends slaafs volgen. Kies de dingen eruit die bij jouw figuur en stijlpersoonlijkheid passen!

Pigmentvlekken laten verwijderen

pigment3

voor de behandeling

Al enkele jaren ontsierden enkele grote pigmentvlekken mijn gezicht. Ik had al verschillende producten gebruikt die beloofden om deze te doen verdwijnen of toch minstens te vervagen. Tevergeefs! Onder invloed van de zon waren er de laatste jaren nog verschillende kleinere bijgekomen. Deze zonnevlekken zijn onschuldig, maar esthetisch stoorden ze mij enorm.
Tijdens het jaarlijks bezoek aan mijn dermatologe vroeg ik of ze deze pigmentvlekken kon verwijderen en dat bleek geen probleem te zijn! Dit gesprek had plaats in de zomer en ze raadde me aan hiervoor in de winter terug te komen. Het is immers ontzettend belangrijk om twee maanden na de behandeling de zon volledig te vermijden. Dus wachtte ik tot november (wanneer we onze laatste vakantie naar de zon achter de rug hadden) om een afspraak te maken.

pgment4

meteen na de behandeling

Vroeger bestond de behandeling uit bevriezen of peelen. Nu zou de behandeling gebeuren met de pigmentlaser. Dokter Swimberghe vroeg of ze naast de twee grote pigmentvlekken ook de kleinere moest verwijderen, nu ik er toch was 🙂 Dat leek me een goed idee! De pigmentlaser moest eerst enkele minuten opwarmen en daarna kon de therapie beginnen. Om mijn ogen te beschermen kreeg ik een brilletje op. De laser zendt korte lichtflitsen uit die selectief worden geabsorbeerd door het huidpigment dat hierdoor in kleine deeltjes uiteenvalt. Het voelde aan als speldenprikjes en rook verbrand. De behandeling nam slechts enkele minuten in beslag. Daarna werd alles ontsmet. Als nabehandeling diende ik twee maal per dag een ontsmettende crème aan te brengen en twee maanden alle zon te vermijden. De korstjes die er zouden op komen, mocht ik er zeker niet afkrabben.
Het optimale resultaat zou pas duidelijk zijn na twee maanden.

dav

na de behandeling

Ik had er echter niet bij stilgestaan dat ik er zo verschrikkelijk zou uitzien! Gelukkig was het toen bijna kerstvakantie en stonden er geen belangrijke afspraken meer op de agenda. Bijna twee weken ben ik niet buiten gekomen…

Moest ik op voorhand geweten hebben dat ik er zo zou uitzien, had ik waarschijnlijk enkel de twee grote zonnevlekken laten behandelen. Wat ben ik nu blij dat ik dat niet wist! Mijn huid heeft er in jaren niet zo goed uitgezien…

ITALIAANS ETEN OP HET ANTWERPSE ZUID

Het Italiaans restaurant Da Vinci is gelegen in de Verschansingsstraat, een zijstraat van de Leopold De Waelplaats. Het ligt tussen jazzcafé Hopper en Divin, de zaak van Sepideh Sedaghatnia. Ik wilde er eigenlijk al langer naartoe gaan, maar het was er nog nooit van gekomen. Op een zondagmiddag was het eindelijk zover! Toen we arriveerden was er niet zoveel volk en konden we kiezen waar we gingen zitten. De ruime en erg lichte zaak met hoge plafonds is mooi en modern ingericht. Van in het restaurant heb je zicht op de houtvuuroven waarin de pizza’s en het brood gebakken worden. Er lijken veel vaste klanten te komen die door het personeel erg hartelijk worden onthaald. Er hangt een gezellige Italiaanse sfeer en ik hoorde heel wat Italiaans praten.

De kaart was erg uitgebreid en bevatte zowel pizza, pasta, vlees- als visgerechten. De vriendelijke ober bracht ons olijfjes en zelfgebakken brood met kruidenboter. Het brood was nog warm, heerlijk! Ondertussen maakten we onze keuze. Wij besloten pasta te eten en omdat het nog winter was, kozen we niet voor onze favoriete pasta vongole, maar opteerden voor een pasta met paddenstoelen. Ik ging voor tagliatelli met eekhoorntjesbrood en asperges en mijn dochter koos de tagliatelli met eekhoorntjesbrood en scampi. Beide gerechten kostten 16.90 euro. Het was lekker, maar ik had toch wel een beetje spijt dat ik niet mijn lievelingsgerecht had gekozen. Dat zal voor een volgende keer zijn, in de lente op het terras 🙂

Bij het afrekenen kregen we de vraag of we nog een limoncello wensten. Dat vond ik een erg mooi gebaar omdat we toch enkel maar een pasta met een glaasje wijn hadden genomen!

MODEKLEUREN VOOR LENTE EN ZOMER 2018

Ondanks de ijskoude temperaturen hangen in de winkels reeds de lente- en zomercollecties. En als ik het zo bekijk, stevenen we af op een seizoen met erg veel kleur!

Twee keer per jaar lanceert het Pantone Color Institute het Pantone Fashion Color Trend Report, een voorspelling van 12 trendkleuren die we kunnen verwachten. Deze kleuren zijn gebaseerd op de collecties geshowd tijdens de Fashionweeks in New York en London. Vroeger werd er slechts één kleurenrapport opgesteld, tegenwoordig is er een reeks kleuren die we in New York én een reeks tinten die we in London zagen. Er zijn een aantal gemeenschappelijke kleuren, maar er zijn ook een aantal verschillen.

Volgens creative director van Pantone, Leatrice Eiseman, gaan we veel onverwachte kleuren zien. Dit is het gevolg van het feit dat veel industrieel- en productontwerpers met steeds meer verschillende tinten werken en dit is een trend die de modeontwerpers hebben overgenomen.
De kleur die we het komende seizoen het meest gaan zien zou geel zijn, gevolgd door lavendel.

Hieronder zet ik voor jullie de gemeenschappelijke kleuren op een rijtje die zowel in het trendrapport van New York als in dat van Londen voorkomen:

  • Cherry tomato: helder warm rood dat energie uitstraalt
  • Meadowlark: helder vrolijk geel, afgeleid van een vogel
  • Blooming dahlia: gedempt perzikachtig roze
  • Pink lavender: verfijnde gedempte tint tussen lila en roze, romantisch en elegant
  • Ultra violet: vrij fel paars, nogal donker voor de zomer, kleur van het jaar
  • Almost mauve: koel heel licht oudroze
  • Lime punch: helder geelgroen
pantone 1&

kleuren New York – bron: Pantone

 

 

De kleuren die we verder nog in New York zagen:

  • Little boy blue: doet denken aan een felblauwe lucht
  • Chili oil: warm roodbruin, een aardetint
  • Arcadia: koelgroen, genoemd naar een streek in het Oude Griekenland
  • Emperador: chocoladebruin, niet echt een zomerse kleur, genoemd naar een Spaanse marmerkleur
  • Spring crocus: opvallend fuchsia rose, neigend naar paars

 

pantone2&

kleuren van Londen – bron: Pantone

 

 

 

 

 

 

De kleuren die we verder nog in Londen zagen:

  • Palace blue: statement kleur, bruist van energie, doet denken aan kobalt
  • Ash rose: gedempt roze, verfijnd maar toch aards
  • Nile green: rustig winderig licht groen
  • Spiced apple: bruin met rode ondertoon
  • Rapture rose: prinsesachtig intens roze

 

 

 

 

 

Daarnaast is er ook nog een Classic Colour Palette Spring 2018, dat bestaat uit vier klassieke kleuren die zowel in New York als in Londen te zien waren. Dit zijn de basiskleuren van onze garderobe waarmee we gemakkelijk kunnen combineren.

  • Sailor blue: warm donkerblauw
  • Harbor mist: licht koel grijs
  • Warm sand: licht camel
  • Coconut milk: off white (veel draagbaarder dan helder wit
pantone 3&

bron: Pantone

Voor iedereen zitten er, zowel in het klassieke als in de andere paletten, leuke kleuren tussen waarmee je naar hartelust kan combineren.
Ik ga alvast op zoek naar iets in lavendel!