“Too Good To Go” tegen voedselverspilling

Van het bestaan van Too Good To Go had ik al eerder gehoord, maar het is na het zien van het programma  “Over Eten” op Eén dat ik de app downloadde.

In 2016 startte CEO Mette Lykke Too Good To Go in Denemarken en op 1 maart 2018 richtte Jonas Malisse de Belgische afdeling op.  Zo werd België het 8^e land waar het project van start ging.

Too Good To Go strijdt tegen voedselverspilling. Dagelijks gooien heel wat bedrijven en gezinnen voedsel weg, zonde van het eten en tevens slecht voor het milieu. Via Too Good To Go kunnen zowel winkeliers als consumenten een goede zaak doen. Op het einde van de dag krijgt de winkelier toch nog iets voor producten die hij anders niet meer zou kunnen verkopen en kan de consument voor weinig geld nog perfect voedsel kopen.

Hoe werkt het?

• eerst moet je de app downloaden .
• je kan ofwel via een lijst ofwel via de kaart zien welke zaken nog iets aan te bieden hebben, tegen welke prijs, hoeveel de maaltijd echt waard is en wanneer je ze moet ophalen
• je betaalt onmiddellijk met je bankkaart of kredietkaart
• bij het afhalen kan je opbergdoosjes of zakken meenemen om het voedsel in te laten doen (maar dat is niet overal nodig)
• de handelaar swipet op jouw gsm om te bevestigen dat je het voedsel hebt opgehaald
• indien er problemen zijn, kan je dit gewoon melden aan Too Good To Go en storten zij het bedrag terug (maar dat heb ik nog niet moeten doen)

Waar wij al geweest zijn en wat we er gekregen hebben:

• Rice ’N Roll 3.99 ipv 10 euro
  -> 2 summer rolls en bijhorende sausjes
• De Broodnatie 3.99 ipv 12 euro
  -> de eerste keer: 6 bruine pistolets en 8 koffiekoeken
  -> de volgende keer: meergranenbrood, brood met zonnebloempitten, notenbrood,
  rozijnenbrood en 2 koffiekoeken (de dame adviseerde me de broden in te vriezen)
  

  dav

  

  dav
• Exki – Wiegstraat 4.50 ipv 15 euro
  -> 1e keer: broodje mozarella tomaat zwarte olijven, quinoaslaatje met champignons, lasagne, ontbijtje met haver en mango
  -> 2e keer: we mochten zelf 3 producten kiezen uit broodjes, warme gerechten en een aantal slaatjes

dav

• BioShop – Schilde 4.99 ipv 15 euro
  ->  de vervaldag van de sojayoghurt was 3 dagen later en de groenten en het fruit waren niet meer kraakvers, maar wel nog perfect bruikbaar

Ik vind het een heel leuk concept. Je weet natuurlijk nooit op voorhand wat je gaat krijgen, maar via de facebookpagina – onafhankelijk van Too Good To Go – heb je toch al een idee. Wij zullen het alvast nog vaak doen,. Het is bovendien een leuke manier om nieuwe zaken en/of hun assortiment te leren kennen.

Ben jij ook een Food Waste Warrior?

Advertentie

Mijn nieuwe Nespresso machine bijna gratis!

Mijn oude Nespresso-machine deed het niet meer en dus was het tijd voor een nieuwe!
Vermits ik thuis al een melkopschuimer heb, ging ik voor een eenvoudig toestel. Het werd een Magimix Inissia en vanwege de solden betaalde ik slechts 68 euro ipv 74 euro. Dat was al een meevaller, maar nog lang niet alles…
Er werd ook een doosje met 14 verschillende Nespresso-capsules bij geleverd.

De vriendelijke dame in de winkel vertelde mij dat ik daarenboven bij Nespresso nog voor 50 euro koffie mocht kopen! Dit kon online of in een fysieke shop.
Maandag had ik met mijn nichtje afgesproken in het Wijnegem Shoppingcenter (zo noem ik het nog steeds 😊 ) en kocht daar mijn capsules. Om mijn 50 euro te verzilveren, moest ik wel 15 doosjes kopen. Vermits een doosje van 10 stuks ongeveer 4 euro kost, diende ik uiteindelijk iets meer dan 10 euro op te leggen voor 150 capsules.

Ondertussen kan ik weer genieten van een heerlijk kopje koffie en jullie begrijpen vast wel dat ik enorm tevreden ben over mijn aankoop!

Hebben jullie een koffiemachine met capsules of met pads?

Takumi Ramen Kitchen Antwerpen

Op de Marnixplaats ging donderdag een nieuw restaurant open: Takumi Ramen Kitchen.
Deze noedelbar is gehuisvest in het pand waar vroeger Baraque Friture te vinden was. Het Japanse concept is afkomstig uit Duitsland (Düsseldorf), maar heeft ook al vestigingen in Nederland en Spanje en nu dus ook in België!

Ramen is een klassieker uit de Japanse keuken, maar iedere regio heeft wel zijn eigen versie. Rond 1900 werd het door Chinese immigranten meegenomen naar Japan. Eigenlijk is het een maaltijdsoep. In de bouillon zitten naast noedels ook groenten en meestal vlees of vis. Ramen zijn licht verteerbaar, maar wel voedzaam en gezond. In Japan worden ze de ganse dag door gegeten, zelfs al bij het ontbijt!

Zaterdagmiddag iets na 12 uur arriveerden we aan het restaurant. Aan de buitenkant was het bijzonder, een beetje druk met grote tekeningen op de ruiten en Japanse opschriften. Dat creëerde onmiddellijk een Aziatisch streetfood gevoel!
We werden ontvangen door een heel vriendelijke man en mochten zelf een tafeltje uitkiezen. Het is een kleine zaak met een 7-tal tafeltjes en één lange tafel in het midden die tegen 12.30 uur bijna helemaal vol zat. Op tafel lag een kleurrijke geplastificeerde kaart met het menu op.

hdr

dav

We kregen meer dan voldoende tijd om onze keuze te maken. Je kan bij Takumi kiezen tussen drie soorten ramen: shoyu-ramen op basis van sojasaus, miso-ramen op basis van miso (gefermenteerde bonenpasta) en shio-ramen met meer zout. Er staan ook twee vegetarische ramen op de kaart. Je kan er eveneens terecht voor enkele variaties van gyoza (Japanse kip dumplings).

Wij bestelden Teriyaki Wantan Shoyu Ramen (sojaramen – 16€) en Teriyaki Miso Ramen (misoramen -14.80€). Na een klein kwartiertje werden onze gerechten opgediend. We kregen elk een grote bowl met een grote lepel erin. Op tafel stond ook nog een bakje met servetten en stokjes.

dav

Het smaakte erg goed. We waren aangenaam verrast toen we zagen dat er in onze bowl ook enkele stronkjes paksoi lagen; iets wat we anders niet eten. Op het moment zelf hadden we het niet door, maar achteraf gezien bleek deze paksoi ter compensatie van het ontbrekende shoyu tamago (een eitje dat volgens de kaart deel uitmaakt van de meeste ramen). Het is een heel toegankelijk keuken; voor wie het gewend is om Belgisch te eten, zaten er geen té uitgesproken smaken of kruiden in (tenzij een sojasausje al te exotisch voor je is).

De bediening is supervriendelijk en vlot. Er werd ons door verschillende mensen gevraagd of het gesmaakt had. Op een klein uurtje stonden we buiten, ideaal voor een noedelbar! Hier gaan ze ons nog wel eens terug zien – we hebben nu immers een klantenkaart 🙂

Jeanne Augier is niet meer… Hotel Negresco uit Nice is wees!

Jeanne Augier, eigenares van Hotel Negresco in Nice, overleed begin vorige week. Op 27 maart zou ze 96 jaar geworden zijn. Ze bewoonde een groot appartement op de vijfde verdieping van het hotel dat ze meer dan 60 jaar geleid heeft.

Op 8 januari 1913 opende het hotel zijn deuren. Het werd genoemd naar de in Roemenië geboren opdrachtgever Henri Negresco. Jeanne vroeg haar vader – Jean Baptiste Mesnage – om het Negresco dat enigszins verloederd was, te kopen. In 1957 erfde ze het en samen met haar man Paul Augier – die in 1995 overleed – maakte ze er een echt hotel-museum van met meer dan 2000 schilderijen en schetsen en meer dan 3000 antieke meubelen en  beelden. De 124 kamers en suites zijn ingericht met eclectisch meubilair. Elke ruimte ademt een andere stijl uit: art deco, Versaille, een chique Engelse mannenpub,… Het hotel werd in 2016 geschat op 400 miljoen euro, zonder de meubels en de kunstwerken.

Omdat ze geen rechtstreekse erfgenamen had, richtte Jeanne in 2009 het fonds “Mesnage-Augier-Negresco” op. Ze was een zeer rijke dame, maar ook sociaal heel geëngageerd. Daarom zal het fonds na haar overlijden het hotel beheren, maar zich daarnaast ook inzetten voor dieren, daklozen en mensen met een beperking.
In 2013 werd Jeanne onder curatele geplaatst vanwege geestelijke gezondheidsproblemen. Verschillende mensen met frauduleuze bedoelingen probeerden haar immers te beïnvloeden. Tijdens de aanslagen op 14 juli 2016 in Nice, liet ze wel nog in de lobby een veldhospitaal oprichten

Het Negresco is één van de laatste hotelpaleizen in Frankrijk dat nog in privé-handen was. Het ontving in de loop der jaren veel celebrities waaronder The Beatles, Michael Jackson, koning Boudewijn, prinses Grace van Monaco, Charles Aznavour, …
In 2005 logeerde ook Bill Gates er en hij wilde het hotelpaleis heel graag kopen. Jeanne verzekerde hem dat hij daar niet genoeg geld voor had. Prompt gaf hij haar een blanco cheque waarop ze zelf het bedrag mocht invullen, maar ze stuurde Bill terug naar Amerika!

Madame Augier was zonder twijfel één van de meest flamboyante hoteliers van Frankrijk, met haar rossig haar, rode lipstick en haar twee hondjes Lili en Lilou. Het is een dame die enorm veel heeft bijgedragen aan de uitstraling van Nice.

Miss België 2019 Elena Castro Suarez komt weer uit Antwerpen!

UZaterdagavond keken we naar de 90^e editie van de verkiezing van Miss België, die opnieuw plaatsvond in het Plopsatheater in De Panne. Het evenement werd uitgezonden op Ment TV in Vlaanderen en op AB3 in Wallonië. Ik was benieuwd wie Angeline Flor Pua zou opvolgen…

De Vlaamstalige presentatie gebeurde spijtig genoeg niet meer door Veronique De Kock, maar door Virginie Claes. Virginie was de eerste Miss België onder Darline Devos.
In de jury zaten o.a. Ilse De Meulemeester (Miss België 1994, 6^e op Miss World en nog altijd een supermooie vrouw), Annelien Coorevits (Miss België 2007) en Nina Derwael.

Normaal moesten 30 meisjes het tegen elkaar opnemen, maar dit jaar waren het er maar 29. Eentje was helaas ziek, wat moet dat meisje gebaald hebben…

De uitslag zou erg dicht bij elkaar gelegen hebben, maar het kroontje ging uiteindelijk naar Elena Castro Suarez. Deze 18-jarige met Spaanse roots kreeg tranen in de ogen toen haar naam werd afgeroepen. Elena droomde als klein meisje al van het kroontje van Miss België! Ze volgt een opleiding rechtspraktijk, maar gaat haar studies een jaartje onderbreken om haar te focussen op haar Miss-jaar. Eerder werd ze ook al uitgeroepen tot Miss Charity. Ik had haar niet als nieuwe Miss België getipt, maar het is wel een heel mooi meisje.

Elena is de zesde Vlaamse Miss België op rij en de vierde Antwerpse in vijf jaar tijd. De mooiste meisjes van België wonen dus duidelijk in Antwerpen 😊!

Hebben jullie gekeken naar de verkiezing van Miss België?

Aziatische pop-up Bento San

Via Social Deal had ik twee vouchers gekocht voor een 3-gangenmenu bij Bento San  aan 14.90 €. Op een zaterdagmiddag trokken we er naartoe. Het restaurant ligt op het Theaterplein in Antwerpen aan de zijkant van de stadsschouwburg. Je kan in deze pop-up – die open is sinds oktober – genieten van Aziatische streetfood.

Toen we in het restaurant arriveerden, was er niemand te zien. Gelukkig kwam na enkele minuten een zeer vriendelijk ober ons tegemoet. Het restaurant was erg groot en ruim. De donkere houten vloer, de met rode fluweel beklede stoelen, de Chinese lampions en de rieten onderleggers gaven het interieur een gezellige Aziatische touch. Aanvankelijk waren wij de enige klanten, maar na een tijdje kwam er nog een koppel en zaten we niet meer alleen.

Wij mochten vrij een voor- en hoofdgerecht kiezen uit de ruime kaart.
Als voorgerecht opteerden wij voor Har Kau (gestoomde garnaalpasteitjes – 5.50 €) en Xiao long Bao (dumplings met soep – 5 €). Beiden waren erg lekker!

dav

Hoofdgerecht was Pad Thai (met scampi’s – 14.50 €) en Bentosan Mix Noodles (16 €).

dav

Het nagerecht was gebakken ijs: een bolletje gefrituurd ijs en een gefrituurd sesamballetje. Ik hou niet zo van gefrituurde dingen en vond het nogal zwaar. Het ijs ging nog wel, maar het sesamballetje – waarvan we bij 5 Flavors MMei de ongefrituurde variant aten – was echt niet ons ding.

De voorgerechten waren erg lekker en ook de hoofdgerechten waren goed. De bediening was zeer vriendelijk, maar het feit dat er bijna geen volk zat in zo een groot restaurant was niet echt gezellig.

Sfeervol Rijsel tijdens de feestdagen!

In de zomer gingen we voor het eerst in lange tijd nog eens een weekendje naar Rijsel. Naar mijn mening is het niet echt een stad om meerdere dagen naartoe te gaan omdat er eigenlijk niet zo heel veel te zien is. Ik vind Rijsel echter een heel leuke stad voor één dagje. Het is er erg mooi en gezellig en heeft bovendien winkels voor ieders budget. Op Instagram had ik gezien hoe sfeervol het er nu is en in plaats van een dagje naar de kust te trekken, besloten we naar Rijsel te gaan.  De eindejaarsperiode is er zonder enige twijfel de ideale periode voor en wat was het er mooi!

 

hdr

dav