Maandelijks archief: juni 2019

Een goede zonnebril : de zonnecrème voor onze ogen !

Een goede zonnebril is ontzettend belangrijk in de zomer en met de solden in het vooruitzicht zijn deze tips misschien wel handig!

genieten in stijl

sun-151763_960_720Vorig jaar schreef ik al dat zonnebescherming een must is. Hier kan je dat nog eens nalezen.
In de zomer smeren we zonnecrème, zetten soms zelfs iets op ons hoofd, maar beschermen we onze ogen? Vaak staan we daar helemaal niet bij stil… We dragen wel zonnebrillen, maar die zien we eerder als een modeaccessoire, het zomeraccessoire bij uitstek!

Naast het feit dat een zonnebril ervoor zorgt dat je niet verblind geraakt door het zonlicht, dient hij ook om je ogen te beschermen tegen UV-stralen. Schade die je ogen hierdoor oplopen is immers onomkeerbaar! Onze ogen reageren op de zon net zoals onze huid. Indien je geen zonnebril draagt, maak je vier maal meer kans om op latere leeftijd cataract te krijgen. Beschermen is dus echt wel nodig. Waarop moet je letten?

Koop een bril met 100% UV-bescherming. Dit wordt aangeduid met 100% UV of UV400.
Kies ook een bril met CE-markering, gevolgd door een…

View original post 366 woorden meer

KOOC BAO – Taiwanese streetfood in Nice

 

In september 2018 openden Emma Li en Geoffroy Chalvin de deuren van Kooc Bao in de rue Biscarra (een zijstraat van winkelstraat Jean Médecin). Ze serveren hoofdzakelijk bao’s, wat wij voor het eerst aten bij Sum Sum op het Antwerpse Zuid. Tijdens onze trip naar Nice in april wilden we daar ook eens gaan proeven.

Emma bereidt in haar open keuken de gerechtjes. In Taiwan studeerde ze eerst psychologie aan de universiteit. Daarna begon ze haar culinaire carrière en belandde uiteindelijk in Parijs waar ze werkte in verschillende (sterren)zaken. Ze ontmoette er Geoffroy die toen artistiek directeur was van een aantal luxemerken en daarnaast ook fotograaf, muziekproducer en graficus. In Kooc Bao verzorgt Geoffroy het onthaal en de bediening.

IMG_20190427_200206

Het is een kleine zaak met slechts zeven tafeltjes voor telkens twee personen. Tegen één uur zat Kooc Bao helemaal vol. Het interieur is clean wit, met wat houtaccenten en enkele groene plantjes. Ik vond het nogal kil. De ontvangst daarentegen was heel warm en hartelijk. Geoffroy bracht ons onmiddellijk een kan water met een limoentje en gaf een duidelijke uitleg over het concept en de kaart. Het ging er erg gemoedelijk aan toe. Als je naar het toilet moest, werd het hondje dat voor de deur lag verplaatst!

Een bao is eigenlijk de gezonde Aziatische variant van onze hamburger. Het is een gestoomd broodje gevuld met vlees/vis en groenten. Er waren zes varianten: traditioneel (met varkensvlees), klassiek (met rundsvlees), formosa (met kip), shitake (veggie), tofu (veggie) en een bao van het moment. Toen wij er waren was dat er een met scampi. Er werd aangeraden om twee bao’s te nemen of er een te combineren met een bijgerechtje.

dav
Wij opteerden beiden voor de bao met scampi, ook onze favoriet bij Sum Sum. Toch was hij hier helemaal anders (met komkommer en gefrituurde uitjes), maar ook erg lekker. Daarnaast kozen we de Taiwanese pannekoekjes met shitakes, die ons ook erg smaakten! Ze waren gevuld met champignons, een eitje, sojasaus en afgewerkt met koriander.

dav

Wij dronken er groene warme jasmijnthee bij. Dit was de eerste keer dat ik warme drank bij een warme maaltijd dronk, maar het smaakte heerlijk uit de mini-kopjes!

Na het eten werd gevraagd of we nog koffie of dessert wensten, maar een koffie dronken we liever op een terrasje, waarna Geoffroy zei dat hij ons dan nog verder liet genieten van de thee! Zo ontzettend vriendelijk…

Kooc Bao serveert Aziatische fastfood in een trendy en gezonde versie! Ik betaalde 25 euro voor ons twee, dus dit adresje hoort zeker thuis in de reeks budgetadresjes in Nice!

Andere budgetvriendelijke tips in Nice:
Illia Pasta
Parc Phoenix

Getagged , , , , ,

Review: EASY FLOSSERS – GUM

dav

Tanden poetsen is niet het enige wat je moet doen voor een goede mondhygiëne, flossen hoort daar ook bij! Met flossen bereik je immers plaatsen waar je met je tandenborstel niet geraakt, namelijk tussen de tanden en onder het tandvlees. Etensresten die je niet met je tandenborstel kan verwijderen, kunnen door het flossen wel geëlimineerd worden. Bacteriën tussen de tanden en onder het tandvlees kunnen ontstekingen veroorzaken wat kan leiden tot tandvleesontsteking of parodontitis. Dit kan verstrekkende gevolgen hebben, zelfs tot het verlies van tanden of het ontstaan van bepaalde systeemziekten.
Daarnaast krijg je door te flossen ook een betere doorbloeding waardoor je tandvlees sterker wordt en je voorkomt er bovendien tandsteen mee.

Vroeger gebruikte ik gewone flosdraad, maar via mijn dochter ontdekte ik de easy flossers van Gum. Nadat ze ik één keer had gebruikt, was ik fan!

dav
De voordelen van de easy flossers van Gum vind ik:

  • een veel betere grip in vergelijking met flosdraad, waardoor flossen veel makkelijker gaat
  • je moet ook niet meer met je handen in je mond zitten
  • een aangename smaak, licht gearomatiseerd met munt
  • door het waslaagje met vitamine E en fluoride glijdt het makkelijk tussen je tanden
  • ieder pakje bevat een doosje om in je handtas te steken voor “flossers on the go” (of voor iets anders 🙂 )

dav
Er zitten 30 flossers in een zakje en de prijs bedraagt 4.39 euro. Dit is misschien wel vrij duur, maar vaak zijn er promo’s bij het Kruidvat (zelfs 1 + 1 gratis). Ik heb al eens een ander (goedkoper) merk gekocht, maar die konden mij niet overtuigen.

Flossen julie ook regelmatig?

 

Getagged , , ,

Review: BO – EINDELIJK VROUW

Eind januari 2018 sloeg het nieuws in als een bom: Boudewijn Van Spilbeeck – die we kenden als een journalist gespecialiseerd in vrij mannelijke disciplines – zou Bo Van Spilbeeck worden! Ook in Wallonië en Nederland kreeg de outing heel wat aandacht en Bo werd zelfs gevraagd voor een praatprogramma op de Franse televisie.
Een jaar later kwam het boek “Bo – eindelijk vrouw” uit en dat wilde ik graag lezen.

dav

Het verhaal is op een serene manier geschreven zoals ik van Van Spilbeeck verwacht had. De ganse transitie komt aan bod: van de gesprekken met de psychiater, over de hormoonbehandeling en gezichtschirurgie, tot de geslachtsverandering.
Op jonge leeftijd waren er al gevoelens van genderdysforie. Bo wilde altijd al een meisje/vrouw zijn, maar moest zich gedragen als een jongen/man. Dat lijkt me intriest, al kan ik me niet echt voorstellen hoe het is om met dit soort gevoelens te worstelen.
Ondanks het zich vrouw-voelen en zo ook steeds meer naar buiten komen, was een coming-out toch nog iets anders. Het ging gepaard met heel veel twijfels – wat met vrouw, kinderen en baan bij de televisie – en daarom nam Bo pas op 58-jarige leeftijd de beslissing om vrouw te worden.
De bezorgdheid voor haar gezin komt vaak ter sprake. Ook al steunen ze Bo ongelooflijk, toch moet dit voor hen heel moeilijk geweest zijn.
Bo krijgt veel steun van VTM. De tijdsgeest is gelukkig heel anders dan vroeger, toen een transgenderjournalist op het televisiescherm ondenkbaar zou geweest zijn.  Bovendien kan ze beroep doen op een team van stylisten, visagisten en kapsters om als een mooie dame naar buiten te komen.

De coming out van Bo bracht heel wat teweeg en ik denk dat ze de perceptie van veel mensen tegenover transgenders op een positieve manier heeft veranderd.  Het boek vertelt haar moeilijk, maar hartverwarmend verhaal, hoe ze uiteindelijk toch is gegaan voor haar geluk. Heel veel respect voor Bo,  een straffe madame!

Getagged , , ,

INSTAGRAM TOP 5 – MEI 2019

Net zoals vorige maand deel ik ook nu weer mijn vijf meest gelikete foto’s op Instagram van de voorbije maand. Jullie vonden vooral die van onze vakantie in Nice leuk, net als ik trouwens 😊

 

Een mooie zonnige vakantiefoto: zee, zon en strand in Nice!

IMG_20190503_084332_303

 

Jullie snappen vast waarom wij iedere keer terug hetzelfde appartement
boeken, het is al wel wat verouderd maar het uitzicht is super!

IMG_20190501_080901_493

 

Wordt foodmarket De Vleeshalle de nieuwe culinaire hotspot in Mechelen?
Ik ging alvast een kijkje nemen.

IMG_20190509_080118_139

 

Nice kan ook budgetvriendelijk!
In deze piepkleine pastabar maakt de eigenaar voor jou
een simpele, maar heerlijke pasta!

IMG_20190517_071826_801

 

Mijn favoriete plaats in Nice: Colline du Chateau!

IMG_20190502_080620_215

 

Benieuwd naar mijn andere foto’s? Jullie kunnen mij hier volgen op Instagram.

Getagged , ,