Maandelijks archief: februari 2020

Nieuwpoort – een Belgische badplaats met heel wat kunst!

Als we naar de Belgische kust gaan, is dat gewoonlijk naar Knokke of Wenduine. In Nieuwpoort waren we nog nooit, maar het zou het nieuwe Knokke zijn…  heel erg benieuwd dus… Een tijdje geleden gingen we er een weekendje naartoe.

Op internet ontdekte ik dat Nieuwpoort naast een leuke badplaats met een mooie winkelstraat en vele restaurantjes ook een havenstad met een militaire geschiedenis is.
De wandel- en fietspromenade bleek ook zeker een “must-do”. Ik las dat ze ongetwijfeld één van de mooiste promenades van de Belgische kust is en de zee met de jachthaven verbindt. We gingen langs de zeedijk om onze wandeling te startten, maar dat lukte helaas niet omwille van de grote werken die er aan de gang waren.

Via een omweg bereikten we de wandeldijk dan toch en liepen zo langs “Searching for Utopia” of de schildpad van Jan Fabre. In 2003 werd ze op de zeedijk in Nieuwpoort geplaatst ter gelegenheid van de eerste editie van “Beaufort”. Dit is de West-Vlaamse kunsthappening die om de drie jaar plaatsvindt langs de Belgische kust. Na een restauratie – een nieuwe laag bladgoud –  die nodig was omwille van de weersomstandigheden waar de schildpad op de zeedijk mee te maken kreeg, staat ze nu op het plein bij centrum Ysara. De imposante bronzen schildpad waarop Fabre zichzelf afbeeldde als ruiter is 7 meter lang en 3 meter breed.

IMG_20200112_111116_899

 

Na enkele minuten op de wandelpromenade kwamen we al een leuk bord tegen. Een gezonde zeehond kan je herkennen aan de banaanhouding, leuk verwoord toch?

dav

 

Ter hoogte van de Westdiepweg liepen we voorbij een groot fotoframe gemaakt uit duurzaam hout. Provinciebedrijf Westtour liet BV’s in tien kustgemeenten hun favoriete plekje in de kijker zetten. Het doel was om mensen te inspireren er foto’s te nemen en die te delen op social media. Kamagurka werd geboren in Nieuwpoort en groeide op in de buurt van de havengeul. Het kader staat op dé fotoplek van de kunstenaar. Op het fotoframe staat zijn persoonlijke quote “Nieuport un jour, Nieuport toujours” of anders gezegd “Nieuwpoort laat je nooit meer los”.

dav

 

We passeerden ook langs het driedelige bronzen standbeeld met Maurits van Nassau. Hij was de zoon van Willem van Oranje en versloeg de Spanjaarden tijdens de Slag van Nieuwpoort in 1600. Dit kunstwerk van Frank Neirynck staat sinds 1 juli 2000 in het Prins Mauritspark – het vroegere Keunepark – gelegen langs de wandelpromenade.

hdr

 

De Godin van de Wind is een vrouw die tuurt naar de zee, afwachtend, hopend en denkend aan een verdere bestemming…  Dit kunstwerk werd gemaakt door de Antwerpse kunstenaar Antoon Luyckx. Het stond sinds 2003 aan de Ijzermonding op het Loodswezenplein, maar is door de werken verhuisd naar het park langs de wandelpromenade.

hdr

 

Nieuwpoort is ons eigenlijk erg goed bevallen. Binnenkort als het beter weer is, wil ik er zeker eens opnieuw naartoe om de badplaats wat beter te leren kennen!
Heeft iemand nog tips voor mij?

Getagged , ,

Daens, de spektakelmusical!

mde

Zondagnamiddag gingen we naar de avant-première van “Daens, de Musical” in het Studio 100 Pop-Up Theater in Puurs. Het verhaal is gebaseerd op de film “Daens” van Stijn Coninx (1992), die op zijn beurt het boek “Pieter Daens” bewerkte, dé klassieker van Louis Paul Boon uit 1971.

Je wordt meegenomen naar het jaar 1888. Priester Adolf Daens trekt zich het lot van de Aalsterse fabrieksarbeiders aan die in onmenselijke omstandigheden moesten werken in de textielfabrieken. Hij trekt ten strijde tegen het immense onrecht en komt zo in conflict met de rijke fabrieksdirecteuren en de Katholieke Kerk …

De rol van priester Daens wordt vertolkt door Peter Van De Velde en Jan Schepens speelt zijn broer Pieter. Jaren geleden gingen we regelmatig naar musicals en hebben Schepens toen vaak aan het werk gezien. Van de Velde kenden we als Piet Piraat en als acteur, maar we zagen hem nog nooit in een musical, ondanks dat hij door Studio 100 vaak wordt gecast. Tijdens de namiddagvoorstellingen van Daens, de Musical zal Schepens de hoofdrol voor zijn rekening nemen. We zagen ook Manou Kersting in de rol van harteloze fabrieksopzichter Schmitt, Jelle Cleymans als de socialistische voorman Jan De Meeter en Free Souffriau als Nette Scholiers.

De voorstelling duurde ongeveer 2 uur zonder pauze. Ik schrok er wel van hoe musicals geëvolueerd zijn. Op de stoelen hingen hoofdtelefoons waarmee je het spektakel moest beluisteren. Voor de start was er een kort filmpje waarin Gert Verhulst dit met een grapje even uitlegde. De muziek was op voorhand opgenomen en ingespeeld door het orkest onder leiding van de gerenommeerde Dirk Brossé.

Nu is het verhaal op zich niet echt mijn ding, maar ik moet zeggen dat de musical echt wel spectaculair was. De frequent rijdende tribunes hadden we in eerdere musicals nooit meegemaakt. In vroegere tijden was alles immers veel statischer. Verder waren de imposante decors die vaak wisselden en vooral de echte paarden indrukwekkend! We hadden vooraf ook een mail gekregen waarin geadviseerd werd je voorzorgen te nemen indien je allergisch zou zijn aan paarden of honden.

Ik heb echt van de musical genoten. Cleymans en vooral Souffriau zetten naar mijn mening werkelijk een prachtprestatie neer. De première is vanavond en vanaf morgen, 22 februari, kan iedereen de musical gaan zien!

hdr

Getagged , ,

Trendkleuren voor lente en zomer 2020

De solden zijn voorbij en stilaan hangen de nieuwe kledingcollecties in de winkels. Vandaag wil ik de lente- en zomerkleuren volgens Pantone – dé wereldwijde autoriteit op het gebied van kleur – even toelichten. Het gerenommeerde kleurinstituut brengt tweemaal per jaar een Fashion Color Report uit met de belangrijkste kleurentrends. Deze 12 trendkleuren en 4 neutrale kleuren zijn de tinten die we deze lente en zomer in de kledingcollecties kunnen verwachten.
Volgens Leatrice Eiseman – Executive  Director of the Pantone Color Institute – reflecteert het
kleurenpalet ons verlangen naar stabiliteit, creativiteit  en spontane designbenaderingen. Traditie krijgt een jonge kleurrijke update wat sterke veelkleurige optimistische combinaties oplevert.

Flame scarlet
Een heldere warm rode kleur die vertrouwen en vastberadenheid uitstraalt. Het is een dynamische kleur die je niet kan negeren.

Saffron
Geel blijft trendy! Dit warm geel is genoemd naar de stampers van de krokussen.

Classic blue
Ook heel wat blauw dit seizoen! De kleur van 2020 is een goede basiskleur voor de vier seizoenen en gemakkelijk te combineren. Het staat symbool voor hoop, kalmte en vertrouwen.

Biscay green
Deze vrolijke zomerkleur –  tussen groen en blauw – is vernoemd naar de Golf van Biskaje. Het is een verfrissende aquatint die vele huidskleuren flatteert.

Chive
Dit bieslookgroen zou je misschien niet verwachten in een zomerpalet. Het is een klassieke donkergroene tint die naar legergroen neigt.

Faded denim
De kleur van gebleekte denim – een rustige neutrale blauwe tint – is volgens Pantone een “herkenbaar en betrouwbaar blauw voor comfort en gemak”.

Orange peel
Ook oranje blijft trendy! De kleur van de sinaasappelschil is een vrolijke zomerse kleur; een pikant, toch smaakvol oranje.

Mosaic blue
Dit donker turkoois is de kleur van creativiteit en vernieuwing.

Sunlight
Zonlich – een mooi zachtgeel – is de perfecte zomerkleur die zowel zakelijk als casual kan.

Coral pink
Deze zomerkleur lijkt op zalmrose, een lichtere en rozere koraaltint dan Living Coral (kleur van 2019)

Cinnamon stick
De kleur van een kaneelstokje en tevens een warmbruin is aards en warm, zoet en kruidig.

Grape compote
De mysterieuze gedempte paarstint is de kleur van druivencompote.

Afbeelding1
Neutralen
Lark, een ingetogen en veelzijdig kaki
Navy blazer, een koel diep donkerblauw
Brilliant white, een clean fris zuiver wit
Ash, een mooi luxueus grijs

Mijn favoriete kleur is faded denim.
Welke draagt jouw voorkeur?

 

Getagged , ,

Lunchen bij Hawaiian Poke Bowl

Als je gezond wil eten, kan je in plaats van een slaatje eens opteren voor een poke bowl. “Poke” is Hawaïaans en betekent eigenlijk (in plakjes) snijden. De Poke Bowl is hip en trendy en je hebt de kommetjes vast al voorbij zien komen op social media.
De traditionele poke bowl werd rond 1970 populair op Hawaï. Rond 2012 ontdekte men het in de Verenigde Staten en daarna veroverde het Europa. Het wordt uiteraard steeds geserveerd in een kommetje (bowl). Oorspronkelijk bestaat het uit rijst, groenten en rauwe vis (meestal tonijn), maar tegenwoordig vind je ook veggie versies en varianten met vlees.

dav

Hawaiian Poke Bowl heeft momenteel 6 vestigingen in ons land: in Antwerpen, (Nationalestraat en Meir), Wijnegem, Leuven, Hasselt en Mechelen. Tijdens een shoppingdagje met vriendin Diana, die houdt van gezond eten, gingen we langs in de Nationalestraat. Als je het pand betreedt, kom je in een andere wereld terecht, de Hawaïaanse jungle. Het geeft een exotisch vakantiegevoel en je ziet onmiddellijk dat je hier erg gezond en lekker kan eten.

Je kan enerzijds opteren voor een “house favorite” of je kan je bowl zelf samenstellen. Alles hangt duidelijk geafficheerd. Als je zelf wil samenstellen, kies je eerst de basis (witte/bruine rijst, quinoa, salade,…), daarna je proteïne, vervolgens de mix-ins (groentjes), dressing en toppings (chilivlokken, lenteuitjes, sesammix,…). We bestelden aan de toonbank en een supervriendelijk meisje bracht daarna onze bowl aan tafel. Wij besloten voor de “house favorites” te gaan. Je hebt telkens de keuze tussen een medium en een large. De medium was voor ons ruim voldoende. Ik opteerde voor de “Classic Tuna” (10.90 euro) met tonijn, avocado/guacamole, jalapenos, seaweed salad, komkommer (9.90 euro) met tofu, avocado/guacamole, komkommer, wortel, edamame, kerstomaatjes, seaweed salad, sesam dressing en sesam soy. We konden als basis kiezen tussen witte of bruine rijst en die was nog een beetje lauw. Ik kan je verzekeren, het smaakte heerlijk!

IMG_20200115_130559
Koffie hebben ze niet, maar een theetje achteraf kan wel.

Het is ons beiden heel erg bevallen. Een lekkere en gezonde bowl met verse ingrediënten in een leuk kader. Mij zien ze er in elk geval nog terug!

Getagged , , , ,

10 Foodtrends voor 2020

 

Binnenkort lees je hier weer meer over de modetrends van het voorjaar, maar nu zijn de foodtrends van 2020 aan de beurt. Ik zet de naar mijn mening 10 belangrijkste even op een rijtje.

1. Gezond en milieubewust

Vegan hoort tegenwoordig thuis in een gezond eetpatroon samen met vlees en vis. Lokale, kwaliteitsvolle producten vinden we steeds belangrijker.
Plastic wordt verbannen: geen plactic zakjes meer in de supermarkt, eigen hervulbare waterfles ipv plastic fesje,…

2. Nieuwe salades

Poke bowls zijn erg trendy, net als dressings met notenpasta, zeewier, nieuwe graansoorten,…

3. No or low alcohol

Deze trend kent al jaren veel succes door “Tournée Minérale”. Aanvankelijk banden we één maand de alcohol, maar tegenwoordig drinken we gans het jaar minder.

4. Fresh pasta

In de jaren ’80 aten we kant-en-klare pastasauzen – we waren fan van Miracoli 😊 – maar dat komt al lang niet meer op tafel. Sinds enkele jaren opteren we voor verse pasta en het laatste jaar gaan we die ook nog vervangen door groentepasta of groenterijst.

5. Voedselverspilling is uit den boze

Geen te grote porties maken, foodpreppen en koken met restjes worden steeds hipper, en ook  “Too Good To Go” heeft steeds meer succes.

6. Noten en plantaardige melk

Pindakaas is vanuit Nederland overgewaaid. We smeren het niet meer enkel op de boterham, maar gebruiken het ook in warme gerechten en dressings. Tegenwoordig maken we het zelf, net als andere notenboters om zo onnodige ingrediënten te bannen. Pesto is ook iets dat we steeds meer zelf maken.
Ook plantaardige melk – amandeldrink, haverdrink, rijstdrink,…  – worden meer en meer verkocht.

7. Lekker globaal

De wereld is een dorp geworden en we willen ook thuis voedsel uit gans de wereld eten. Daarnaast gaan we op zoek naar nieuwe smaken, texturen en ingrediënten (ras el hanout, za’atar,…). Momenteel is de Noord-Afrikaanse keuken zeer in trek (Marokkaans, Turks, Libanees,…)

8. Instagrammable

Het moet mooi zijn. Je ziet schitterende foto’s van  bagels, donuts, milkshakes, frakeshakes,…  In Antwerpen heeft Okoz een tafel met goede verlichting speciaal voor instagrammers en is Mooy een plekje waar je prachtige foto’s kan maken.

9. Grazing

Een eetpatroon dat bestaat uit drie maaltijd is een beetje voorbij, meerdere kleinere porties zijn tegenwoordig de norm aan het worden.

10. Zaalbereidingen

In de brasserie van Hotel Negresco in Nice viel het me al op dat zaalbereiding terug van weggeweest zijn.

Getagged ,

Instagram top 5 – januari 2020

Net zoals vorig jaar deel ik ook dit jaar weer maandelijks mijn vijf meest gelikete foto’s op Instagram.

Zondagse lunch bij De Burgerij op het Eilandje in Antwerpen,
eerst een zalmburger en daarna nog een heerlijke appeltaart!

hdr

 

“Searching for Utopia” of de schildpad van Jan Fabre
die sinds 2003 staat te blinken in Nieuwpoort!

IMG_20200112_111116_899

 

Spa is niet enkel de stad van het water en het bekende kuuroord,
maar ook de stad met het oudste casino van Europa!

IMG_20200103_083246_642

 

In Spa gingen we ook op zoek naar de verschillende bronnen!

IMG_20200110_082154_191

 

Mijn 5 favoriete foto’s van 2019!

IMG_20200108_080947_833

 

Benieuwd naar mijn andere foto’s? Jullie kunnen mij hier volgen!

Getagged , , ,