Review: Fastfood 1 – Sandra Bekkari

Zoals jullie al op Instagram gemerkt hebben, laat ik me graag inspireren door mijn naamgenote Sandra Bekkari. Haar volledige “Nooit meer diëten”-reeks en “Fastfood” staan bij mij in de boekenkast. Het voorbije half jaar vertoefde ik veel in de keuken en probeerde verschillende gerechtjes uit. Fastfood was één van de boeken die ik het vaakst gebruikte.

In de inleiding wordt de Sana-methode nog eens bondig uitgelegd, een 7-stappenplan voor een gezonder en energieker leven. Verder vind je in het boek ook een duidelijk overzicht van hoe je de verschillende voedingswaren het best bewaart en hoelang deze goed blijven. Ook rijkt ze je een aantal tips aan om goed te plannen zodat je niet meer zo snel naar kant-en-klare of ongezonde maaltijden zou grijpen.

Maar waar het eigenlijk allemaal om draait zijn de recepten die onderverdeeld zijn in 6 hoofdstukken: ontbijt, tussendoortjes, meeneemlunch, soep & hapjes, hoofdgerechten en desserten. Bij elk recept staan uiteraard de ingrediënten en de bereidingswijze, maar ook een mooie foto en de bereidingstijd van het gerecht. Veel van de 80 recepten staan in een half uurtje op tafel.

De meeste gerechtjes bevallen ons heel goed en komen hier regelmatig op tafel.
De absolute toppertjes zijn voor mij:

  • bosvruchtenmousse met avocado
  • appelflappen met walnoten
  • bananenbrood met pindakaas, hazelnoten en chocolade
  • poke bowl met sesam-citroendressing
  • groentecouscous met gemarineerde inktvisringen en pompelmoes
  • couscous met granaatappel, broccoli en geitenkaas
  • groentecalzone met kalfsgehakt
  • zuiderse kabeljauw uit de oven met erwtenpuree

En nu aftellen naar volgende week want op 22 september ligt Fastfood 2 in de winkels!

Getagged , , , ,

20 thoughts on “Review: Fastfood 1 – Sandra Bekkari

  1. racheltjuh schreef:

    dit zijn boeken die ik kan waarderen haha heerlijke dingen staan erin

    Geliked door 1 persoon

  2. Ziet er lekker uit! Ik kan niet wachten om zelf weer te gaan koken 🙂 In Korea kon ik niet koken omdat boodschappen doen daar zo duur is 😦

    Geliked door 1 persoon

  3. Janet schreef:

    Zo, dat ziet er heerlijk uit op de foto’s. Ik vind het vooral ideaal dat het binnen een half uurtje op tafel kan staan.

    Geliked door 1 persoon

  4. Frederique schreef:

    De groentecouscous en groentencalzone lijken me lekker. Ik ken haar kookboeken zelf niet.

    Geliked door 1 persoon

  5. Fastfood dieet wat een goed idee! Iets voor ons thuis.

    Geliked door 1 persoon

  6. Wendy schreef:

    Ah wat ziet dat er allemaal heerlijk uit. Mijn maag begint spontaan te knorren 😉

    Geliked door 1 persoon

  7. Tessa schreef:

    Volgens mij staan er erg lekker gerechten in dit kookboek

    Geliked door 1 persoon

  8. Heidi schreef:

    • Ziet der allersinds heerlijk uit.

    Geliked door 1 persoon

  9. mmaurik81 schreef:

    Dat ziet er heerlijk uit! Ik ga ook eens op zoek naar haar boek.

    Geliked door 1 persoon

  10. kool-family schreef:

    Ziet er allemaal lekker uit…

    Geliked door 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: