Ginger Jack – een gembershot

Een tijdje geleden kwam ik op Facebook een advertentie van Ginger Jack tegen, een ready-to-drink gembershot. Ik hou van gember en na een herfstwandeling is een kopje warme gemberthee lekker en bovendien erg gezond!

Ginger Jack is een nieuw bedrijf uit de regio Lier, met productie in Kessel. Het is opgericht door Jan Verhoeven, de man achter Gingerwald (koudgeperste groenten- en fruitsapjes voor bedrijven).
In Coronatijden en tijden van thuiswerken ging Jan op zoek naar een nieuw concept en in oktober werd Ginger Jack geboren. Het is een gedurfde drank, vol met koud-geperste verse bio-gember (45%), limoen, citroen en een top secret kruidenmix.

Gember heeft heel wat gezonde eigenschappen, waarover meer in een volgend blogje. Het grote voordeel van Ginger Jack vind ik de geringe hoeveelheid suiker die het bevat (slechts 15,5g suiker per 100ml). Een gelijkaardig product dat ik eerder kocht, bevatte meer dan de dubbele hoeveelheid suiker!

Het bedrijf adviseert om Ginger Jack puur te drinken als ochtendbooster of als booster gedurende de dag. Voor mij is dat wat te pittig, ik drink het liever in zwarte thee met een schijfje citroen. Ook bruiswater met ijsblokjes, een schijfje citroen en een scheut Ginger Jack is een lekkere en gezonde frisdrankvervanger. Wat ik ook nog wel eens wil proberen is een flinke scheut in een glas cava (moet ook lekker zijn!) en ik ben ook van plan om er in de keuken mee aan de slag te gaan.

Ginger Jack is een product waar je eindeloos mee kan variëren. Misschien wel een leuk idee voor onder de kerstboom! Het is nog niet op veel plaatsen beschikbaar, maar je kan het bestellen via de website.