Categorie archief: Food

Tasting : 10 smaken pindakaas van De Pindakaaswinkel

Op 29 februari opende in Antwerpen de eerste vestiging van “De Pindakaaswinkel” buiten Nederland. Ik ben er helaas nog niet geraakt, maar van zodra we terug wat meer bewegingsvrijheid krijgen, ga ik er zeker een kijkje nemen en vernemen jullie dat hier.

IMG_20200323_074241_193

Tot een jaar of drie geleden had ik nog nooit pindakaas gegeten! Als ik het nu eet, is dat gewoonlijk bij mijn ontbijt op een sneetje brood met daarop schijfjes banaan en wat geraspte pure chocolade. Een kopje koffie erbij en ik ben klaar om aan mijn dag te beginnen!

Vermits we nu toch thuis zitten, had ik ruim de tijd om tien verschillende smaken te proeven!
Mijn dochter die met mij meeproefde, is absoluut geen pindakaasfan en zeker geen zoetebekje!
Heel belangrijk: de pindakaas van De Pindakaaswinkel bevat geen kunstmatige toevoegingen.
Bij witte chocolade, stroopwafel-kaneel en dadel-kaneel lagen er veel stukjes bovenaan waardoor het moeilijker schepte en smeerde.

dav

  1. Naturel
    Deze is heel zacht en smeuïg, lekker!
  1. Karamel – Zeezout
    Pindakaas, karamel en zeezout is een populaire en lekkere combinatie. Dit moet je wel goed doorroeren want eerst proefde ik de karamel en het zout bijna niet. Ook lekker!
  1. Witte chocolade – Pindakaasstukjes
    Er lagen veel witte chocoladebolletjes op die het een lekkere zoete smaak gaven. Volgens mij geschikt voor bij het ontbijt en heel toegankelijk voor iedereen. Erg lekker!
  1. Stroopwafel – kaneel
    Ik had deze veel zoeter verwacht, maar dat was gelukkig niet het geval. Toch kon hij mij niet echt bekoren, een beetje te Nederlands?
  1. Chilipeper – citroengras
    Wat moest ik hiervan verwachten? Ik vond het echt niet lekker, veel te pikant voor mij. De smaak van citroengras was ook erg uitgesproken en daar hou ik niet van
  1. Kokos – zeezout
    Je proeft de kokossnippers goed en de smaak van het zout was subtiel aanwezig. Mijn dochter vond dit de lekkerste. Ik wil deze eens proberen bij mijn overnight oats, moet lekker zijn!
  1. Knoflook – gebakken ui
    Ondanks dat een vriendin van mij met pindakaas kookt, moest dit in mijn ogen echt wel vies zijn… Tot mijn grote verbazing vond ik het lekker! De crunchy uitjes proefde je goed. Op een toastje met een stukje kipfilet als aperohapje?
  1. Koffie – zeezout
    Enkel voor koffieliefhebbers denk ik, beetje koffiegruisachtig…
  1. Dadel – kaneel
    Een uitgesproken kaneelgeur, niet te zoet en met stukjes dadel. Mijn absolute favoriet en heel toegankelijk ook voor niet-pindakaasliefhebbers! Lekker op de boterham in plaats van choco of confituur.
  1. Sport
    Lekkere smeuige pindakaas met een crunch door de stukjes pinda.

dav

De pindakaas blijft het hoofdingrediënt en de primerende smaak, wat toch wel belangrijk is!
Mijn absolute favoriet was dadel-kaneel, gevolgd door witte chocolade en sport.

Lusten jullie graag pindakaas?

 

Getagged , , ,

Brasserie Sunbeach – “lunch with a view” in Nieuwpoort

Onlangs gingen we een eerste keer naar Nieuwpoort en dan stel je je de vraag: waar gaan we ’s middags lunchen? Op de zeedijk vind je immers het ene restaurant naast het andere. Een collega van mijn dochter, die de badplaats vrij goed kent, dacht dat Brasserie Sunbeach ons wel zou bevallen. Het is een gevestigde waarde op de zeedijk en bestaat al sinds 1974.

IMG_20200119_182251

We waren er om 12.15 uur, maar de zaak was nog gesloten, nochtans stond er geafficheerd dat ze vanaf 12 uur open waren. Na een klein wandelingetje konden we binnen en werden erg vriendelijk ontvangen. We kregen een tafeltje aan het raam met zeezicht, heerlijk als je maar een weekendje aan zee verblijft! Het interieur was heel mooi en de stoelen zaten uiterst comfortabel. Mijn dochter opteerde voor tagliatelli met scampi’s op Provençaalse wijze (26.50 euro) en ik besloot om voor het koninginnehapje met frietjes te gaan. De ober vroeg of ik de dagsuggestie (20 euro) wenste of het koninginnehapje van de restaurantkaart (23.50 euro). Ik vroeg naar het verschil en de dagsuggestie bleek een kleinere portie te zijn met een koffie achteraf. Als eerder kleine eter koos ik voor deze laatste optie.

IMG_20200119_181656

Al snel werden de gerechten opgediend in een mooi en trendy servies. De pasta smaakte heerlijk en ook het koninginnehapje kon mij bekoren. Wat me wel opviel was dat er geen gehaktballetjes of champignons in zaten. Het glaasje rode merlot (6.50 euro) luste ik ook wel 🙂

IMG_20200115_032130

Sunbeach is een mooie zaak, met schitterend uitzicht, heel vriendelijk personeel en lekker eten!

Getagged , , ,

Lunchen bij Hawaiian Poke Bowl

Als je gezond wil eten, kan je in plaats van een slaatje eens opteren voor een poke bowl. “Poke” is Hawaïaans en betekent eigenlijk (in plakjes) snijden. De Poke Bowl is hip en trendy en je hebt de kommetjes vast al voorbij zien komen op social media.
De traditionele poke bowl werd rond 1970 populair op Hawaï. Rond 2012 ontdekte men het in de Verenigde Staten en daarna veroverde het Europa. Het wordt uiteraard steeds geserveerd in een kommetje (bowl). Oorspronkelijk bestaat het uit rijst, groenten en rauwe vis (meestal tonijn), maar tegenwoordig vind je ook veggie versies en varianten met vlees.

dav

Hawaiian Poke Bowl heeft momenteel 6 vestigingen in ons land: in Antwerpen, (Nationalestraat en Meir), Wijnegem, Leuven, Hasselt en Mechelen. Tijdens een shoppingdagje met vriendin Diana, die houdt van gezond eten, gingen we langs in de Nationalestraat. Als je het pand betreedt, kom je in een andere wereld terecht, de Hawaïaanse jungle. Het geeft een exotisch vakantiegevoel en je ziet onmiddellijk dat je hier erg gezond en lekker kan eten.

Je kan enerzijds opteren voor een “house favorite” of je kan je bowl zelf samenstellen. Alles hangt duidelijk geafficheerd. Als je zelf wil samenstellen, kies je eerst de basis (witte/bruine rijst, quinoa, salade,…), daarna je proteïne, vervolgens de mix-ins (groentjes), dressing en toppings (chilivlokken, lenteuitjes, sesammix,…). We bestelden aan de toonbank en een supervriendelijk meisje bracht daarna onze bowl aan tafel. Wij besloten voor de “house favorites” te gaan. Je hebt telkens de keuze tussen een medium en een large. De medium was voor ons ruim voldoende. Ik opteerde voor de “Classic Tuna” (10.90 euro) met tonijn, avocado/guacamole, jalapenos, seaweed salad, komkommer (9.90 euro) met tofu, avocado/guacamole, komkommer, wortel, edamame, kerstomaatjes, seaweed salad, sesam dressing en sesam soy. We konden als basis kiezen tussen witte of bruine rijst en die was nog een beetje lauw. Ik kan je verzekeren, het smaakte heerlijk!

IMG_20200115_130559
Koffie hebben ze niet, maar een theetje achteraf kan wel.

Het is ons beiden heel erg bevallen. Een lekkere en gezonde bowl met verse ingrediënten in een leuk kader. Mij zien ze er in elk geval nog terug!

Getagged , , , ,

10 Foodtrends voor 2020

 

Binnenkort lees je hier weer meer over de modetrends van het voorjaar, maar nu zijn de foodtrends van 2020 aan de beurt. Ik zet de naar mijn mening 10 belangrijkste even op een rijtje.

1. Gezond en milieubewust

Vegan hoort tegenwoordig thuis in een gezond eetpatroon samen met vlees en vis. Lokale, kwaliteitsvolle producten vinden we steeds belangrijker.
Plastic wordt verbannen: geen plactic zakjes meer in de supermarkt, eigen hervulbare waterfles ipv plastic fesje,…

2. Nieuwe salades

Poke bowls zijn erg trendy, net als dressings met notenpasta, zeewier, nieuwe graansoorten,…

3. No or low alcohol

Deze trend kent al jaren veel succes door “Tournée Minérale”. Aanvankelijk banden we één maand de alcohol, maar tegenwoordig drinken we gans het jaar minder.

4. Fresh pasta

In de jaren ’80 aten we kant-en-klare pastasauzen – we waren fan van Miracoli 😊 – maar dat komt al lang niet meer op tafel. Sinds enkele jaren opteren we voor verse pasta en het laatste jaar gaan we die ook nog vervangen door groentepasta of groenterijst.

5. Voedselverspilling is uit den boze

Geen te grote porties maken, foodpreppen en koken met restjes worden steeds hipper, en ook  “Too Good To Go” heeft steeds meer succes.

6. Noten en plantaardige melk

Pindakaas is vanuit Nederland overgewaaid. We smeren het niet meer enkel op de boterham, maar gebruiken het ook in warme gerechten en dressings. Tegenwoordig maken we het zelf, net als andere notenboters om zo onnodige ingrediënten te bannen. Pesto is ook iets dat we steeds meer zelf maken.
Ook plantaardige melk – amandeldrink, haverdrink, rijstdrink,…  – worden meer en meer verkocht.

7. Lekker globaal

De wereld is een dorp geworden en we willen ook thuis voedsel uit gans de wereld eten. Daarnaast gaan we op zoek naar nieuwe smaken, texturen en ingrediënten (ras el hanout, za’atar,…). Momenteel is de Noord-Afrikaanse keuken zeer in trek (Marokkaans, Turks, Libanees,…)

8. Instagrammable

Het moet mooi zijn. Je ziet schitterende foto’s van  bagels, donuts, milkshakes, frakeshakes,…  In Antwerpen heeft Okoz een tafel met goede verlichting speciaal voor instagrammers en is Mooy een plekje waar je prachtige foto’s kan maken.

9. Grazing

Een eetpatroon dat bestaat uit drie maaltijd is een beetje voorbij, meerdere kleinere porties zijn tegenwoordig de norm aan het worden.

10. Zaalbereidingen

In de brasserie van Hotel Negresco in Nice viel het me al op dat zaalbereiding terug van weggeweest zijn.

Getagged ,

Burgers van De Burgerij

Af en toe een bezoekje aan een Quick-restaurant, daar hou ik wel van. Bij Ellis Burger aten we al enkele keren en De Burgerij stond reeds geruime tijd op ons to-do lijstje. Fastfood is het in De Burgerij niet, maar je kan het ook geen gastronomie noemen; we spreken eerder van fastronomie!

hdr

De Burgerij is het burgerrestaurant van gewezen sportjournalist Robin Janssens en voormalig voetballer Björn Meeuwsse. Ondertussen zijn er al vier vestigingen, twee in Antwerpen en twee in Nederland (Amsterdam en Rotterdam). Wij gingen naar het Eilandje en dat is werkelijk een prachtlocatie! We kregen een tafeltje aan het raam met schitterend uitzicht op het MAS. In de zomer moet het zalig zitten zijn op het terras. Het is een groot en mooi restaurant met vrij veel hout en dat zorgt voor een gezellige sfeer.

Je kan gewoon een burger bestellen of gaan voor een full option. Wij kozen voor deze laatste optie en kregen bij onze burger knapperige frietjes en een klein slaatje. Ik bestelde de samurai salmon (wilde zalmmoot, wakamé, geconfijte gember, geroosterde sesamzaadjes, wasabi mayonaise) en aan de overkant kwam de dolce vita op tafel (gemalen rundsvlees, Provolone, tomaat, rucola, pancetta, gegrilde groentjes, basilicum-mayonaise). Ze waren beiden lekker en de porties heel ruim (we kregen niet alles op 🙂 ) . Bij De Burgerij denkt men ook aan de vegetariërs en de kinderen. Indien je geen burger lust, kan je altijd een wrap of een salade eten.

IMG_20200119_201822
We besloten uiteindelijk toch nog een dessertje te nemen en kozen voor de applecrumble. Ik verwachtte een vuurvast potje met appel en crumble erop. Wat er op tafel kwam, noem ik eerder een appel(crumble)taart, maar ze was overheerlijk, echt een aanrader!

Natuurlijk is het in De Burgerij duurder dan in een fastfoodketen. De burgers zijn lekker (al kan een Giant ook heel goed smaken 😊 ) en de porties zijn heel ruim. Het is er gezellig zitten in een mooi kader met prachtig uitzicht. De bediening was vriendelijk en snel. Een mooi totaalconcept!

Getagged , , ,

Lunchen in Rijsel: Notting Hill Coffee

dav

Wanneer we een dagje naar Rijsel gaan, lunchen we gewoonlijk bij Notting Hill Coffee.
In 2002 opende Serge Assama zijn eerste Notting Hill Coffee in rue Esquermoise. Sindsdien zijn er nog zes vestigingen in Rijsel bijgekomen en drie in andere Franse steden. Notting Hill Coffee was oorspronkelijk een koffiebar – waar je ook smoothies en ijsthee’s kon verkrijgen – maar intussen is het uitgegroeid tot een volwaardig lunchadres.

Wij gaan gewoonlijk naar de zaak op de Grand Place, die gehuisvest is in een prachtig gebouw. Je kan er beneden zitten en bij goed weer ook op het terras, maar wij vinden het boven veel gezelliger. Daar heb je een schitterend uitzicht op de opera en het plein. Het is erg gezellig ingericht en de bediening is supervriendelijk (ook al kan het er vrij druk zijn).

Bij het binnenkomen bestel je aan de toonbank waar alles uitgestald ligt: slaatjes, pasta’s, quiches, panini’s, broodjes en bagels. Je kan deze ook in menuvorm krijgen met een drankje en een dessertje (cookies, brownies, cheesecake,…). Bij Notting Hill Coffee is “home-made” het sleutelwoord. Het is eenvoudig, maar wel altijd vers en lekker.

Het pubiek is erg gevarieerd, je treft er zowel locals als toeristen aan, mensen die er voor hun plezier komen en mensen die er zitten te werken. Er hangt een leuk Frans sfeertje. Heel fijn om er ’s middags gezellig een hapje te eten en even uit te rusten!

Getagged , , , ,

EEN AVOND MET PASCALE NAESSENS

Via Carla van Mijn Puur Leven had ik twee vrijkaarten gekregen voor de lancering van het nieuwe boek “Nog Eenvoudiger 2” van Pacale Naessens. Vorige week dinsdag werden we verwacht in garage Rietje in Kapellen waar we werden ontvangen met een glaasje prosecco minikaascakejes, scheermesjes en quinoaballetjes.

Daarna volgde de lezing. Pascale pleitte zoals gewoonlijk om vooral natuurlijke verse voeding te eten, voedsel dat een positief effect heeft op onze darmbacteriën.

IMG_20190918_161510

Verder kwam ook aan bod waarom we – in tegenstelling tot wat vroeger beweerd werd – wel vet mogen eten, maar zo weinig mogelijk suiker. Hiervoor haalde ze de Canadese oncoloog Richard Berliveau aan, die de relatie voeding – kanker onderzoekt. Hij stelt dat suiker en westerse eetgewoonten de groei van kanker maximaal bevorderen. We eten teveel suiker, ook al denken we van niet. Zowel van brood, pasta als aardappelen is het eindproduct glucose. Zetmeel – wat ons westers voedingspatroon teveel bevat – is eigenlijk verdoken suiker. Brood en aardappel hebben hun dienst bewezen in tijden van voedselschaarste. Tijdens de oorlog leverden ze de nodige calorieën, maar nu we in een wereld van overvloed leven, kunnen we betere keuzes maken. Als we maar af en toe eens een  aardappel of een boterhammetje zouden eten, was er geen probleem. Feit is dat we bijzonder eenzijdig eten, met altijd dezelfde basisingrediënten (brood, aardappelen, pasta). Spijtig genoeg stimuleert de nieuwe omgekeerde voedingsdriehoek nog altijd het eten van deze snelle koolhydraten, wat al meer dan 20 jaar voorbijgestreefd is. Toen de oorspronkelijke voedingsdriehoek werd opgesteld, zag men veel hart- en vaatziekten waarij aders waren dichtgeslipt door verzadigde vetten. Het onderscheid tussen de verschillende vetten werd toen nog niet echt gemaakt en daarom werd gesteld dat vetten te mijden waren en ze beter konden vervangen worden door koolhydraten. De wetenschappers dachten dat mensen meer fruit, groenten en volle granen zouden gaan eten ipv geraffineerde voeding. De voedingsindustrie is hierop gesprongen. In plaats van volle yoghurt ging men magere yoghurt eten. Als je vet uit voeding haalt, verdwijnt ook de smaak. Daarom voegde men suiker toe aan de magere yoghurt. Deze bevat dus geen vet maar wel veel suiker. Voor een verzadigd gevoel te krijgen, verorberen we heel veel snelle koolhydraten. Toch zijn de mensen nog nooit zo dik geweest als nu! Vet is geen probleem, maar snelle koolhydraten zijn dat wel! Vet geeft immers langer een verzadigd gevoel. Als je snel honger hebt na de maaltijd, gebruik je waarschijnlijk te weinig vetten.

IMG_20190917_082810Na de lezing genoten we van een walking dinner: bloemkoolpuree met foreleitjes en amandelschilfers, zalm met venkel, kippeballetjes met prei en curry en een chocoladebrownie als dessert. Allemaal erg lekker al droegen de bloemkoolpuree en de zalm onze voorkeur!

Het was een heel leuke avond. Ondanks dat ik Pascale al verschillende keren gehoord heb, steek ik toch iedere keer weer wat nieuw op.

Getagged , ,

HALLES DU BOULINGRIN – overdekte markthal in Reims

Voor enkele dagen Reims ben ik altijd te vinden en ik vind het heerlijk om er nieuwe plekjes te ontdekken. Al heel lang wilde ik de overdekte markthal eens bezoeken, maar omdat de markt alleen plaatsheeft op maandag-, vrijdag- en zaterdagvoormiddag had ik de kans nog niet, tot een tijdje geleden.

dav

Via rue de Tambour en het stadhuis trokken we naar de markthal. Rue de Tambour is één van de oudste en op dit moment zeker het meest gefotografeerde straatje van de stad met de kleurrijke kasseitjes.

De oude markthal van Reims – gelegen op Place du Forum – werd verwoest tijdens de eerste wereldoorlog. Om deze te vervangen werd een wedstrijd uitgeschreven die gewonnen werd door een architect uit Reims, Emile Maigrot. De bouw startte in 1927 onder leiding van ingenieur Eugène Freyssinet. De nieuwe markthal – gelegen aan de rue de Mars – werd volledig opgetrokken in beton en met speciaal gewapend beton werd een parallelboog van slechts 7 cm gebouwd. Het gebouw is 109 meter lang en 19 meter hoog. Op 30 oktober 1929 vond de grote inhuldiging plaats.
Tussen 2010 en 2012 werden les Halles du Boulingrin na twaalf jaar leegstand gerenoveerd onder leiding van François Chatillon. Omdat het monument geklasseerd was, moest de restauratie dicht aanleunen bij de oorspronkelijke constructie. Op 21 september 2012 vond de eerste markt er terug plaats.

dav
Het is een erg impossant gebouw in een gezellige buurt vol restaurantjes en cafés. Op de markt is er een grote keuze aan producten. Voor mij viel het wat tegen omdat ik er iets anders van verwacht had. Waarschijnlijk had ik me niet goed geïnformeerd, maar ik dacht een soort Mercado of Vleeshalle aan te treffen waar het gezellig vertoeven was.  Ik hoopte er ook ’s middags te lunchen. Er stonden wel enkele tafeltjes, maar het was er niet gezellig en erg druk. Het is een heel grote markt met een enorme verscheidenheid aan producten, maar eerder om je aankopen te doen en thuis te koken, niet echt voor ons dus omdat wij op hotel verbleven 🙂

hdr

Getagged , , , ,

REVIEW – lasagne bij LIVELLI

Lasagnerie Livelli opende haar deuren in de zomer van 2016, maar ik was er tot voor deze zomer nog nooit geweest. Hoog tijd dus voor een bezoekje…

Het restaurant is gelegen op de Waalsekaai op het Antwerpse Zuid, een buurt waar ik graag vertoef. Het is aangewezen om vooraf te reserveren. We zijn er ondertussen twee keer geweest en hebben gemerkt dat, indien je niet gereserveerd hebt, er meestal geen plaats meer is.

Het interieur is eigentijds, licht en fris. Bij Livelli word je heel hartelijk ontvangen en je krijgt er onmiddellijk een uitleg over het concept. Het is een lasagnerie waar alles homemade is. Ze starten zelfs met het malen van het graan tot bloem om daarvan pastadeeg te maken. Uiteraard worden ook de sauzen zelf gemaakt. Er zijn steeds vier verschillende lasagnes en één suggestie. Ook kan je bij je lasagne een aangepast slaatje krijgen.

De eerste keer dat we er gingen eten, was in het aspergeseizoen en toen gingen we voor de suggestie: lasagne met asperges en pancetta. Wat was die heerlijk met lekker veel asperges.

livelli4
De tweede keer dat we Livelli bezochten gingen we all the way! We startten met de Livelli’s Starter (13€), een plankje met lekkere antipasta om te sharen. Een echte aanrader voor degenen die graag aperitieven!

dav
Daarna ging ik voor de vegetarische lasagne (17€) met het Bolognaise slaatje (3.9€). Mijn dochter ging voor de zalmlasagne (17€) met het aangepaste slaatje (4.5€). Deze lasagnes waren lekker, maar niet te vergelijken met de aspergelasagne. Wij besloten om in de toekomst steeds voor de suggestie te gaan.

livelli5
Als dessert nam ik nog een tiramisu (8€) (ik vond hem wel een beetje té alcoholrijk
😊 ) en mijn dochter een panna cotta (7€). We sloten af met een heerlijke homemade limoncello.

livelli6

 

Livelli heeft een beperkte kaart. Alles is dagvers en op is op! Hoe later je komt, hoe meer kans je hebt dat een bepaalde lasagne niet meer beschikbaar is. De porties zijn ruim en de presentatie is erg verzorgd. Ik vind het een leuk concept met heel vriendelijke bediening, een gezellig sfeer en lekkere lasagne! Wij keren beslist nog terug.

Getagged , , , ,

KOOC BAO – Taiwanese streetfood in Nice

 

In september 2018 openden Emma Li en Geoffroy Chalvin de deuren van Kooc Bao in de rue Biscarra (een zijstraat van winkelstraat Jean Médecin). Ze serveren hoofdzakelijk bao’s, wat wij voor het eerst aten bij Sum Sum op het Antwerpse Zuid. Tijdens onze trip naar Nice in april wilden we daar ook eens gaan proeven.

Emma bereidt in haar open keuken de gerechtjes. In Taiwan studeerde ze eerst psychologie aan de universiteit. Daarna begon ze haar culinaire carrière en belandde uiteindelijk in Parijs waar ze werkte in verschillende (sterren)zaken. Ze ontmoette er Geoffroy die toen artistiek directeur was van een aantal luxemerken en daarnaast ook fotograaf, muziekproducer en graficus. In Kooc Bao verzorgt Geoffroy het onthaal en de bediening.

IMG_20190427_200206

Het is een kleine zaak met slechts zeven tafeltjes voor telkens twee personen. Tegen één uur zat Kooc Bao helemaal vol. Het interieur is clean wit, met wat houtaccenten en enkele groene plantjes. Ik vond het nogal kil. De ontvangst daarentegen was heel warm en hartelijk. Geoffroy bracht ons onmiddellijk een kan water met een limoentje en gaf een duidelijke uitleg over het concept en de kaart. Het ging er erg gemoedelijk aan toe. Als je naar het toilet moest, werd het hondje dat voor de deur lag verplaatst!

Een bao is eigenlijk de gezonde Aziatische variant van onze hamburger. Het is een gestoomd broodje gevuld met vlees/vis en groenten. Er waren zes varianten: traditioneel (met varkensvlees), klassiek (met rundsvlees), formosa (met kip), shitake (veggie), tofu (veggie) en een bao van het moment. Toen wij er waren was dat er een met scampi. Er werd aangeraden om twee bao’s te nemen of er een te combineren met een bijgerechtje.

dav
Wij opteerden beiden voor de bao met scampi, ook onze favoriet bij Sum Sum. Toch was hij hier helemaal anders (met komkommer en gefrituurde uitjes), maar ook erg lekker. Daarnaast kozen we de Taiwanese pannekoekjes met shitakes, die ons ook erg smaakten! Ze waren gevuld met champignons, een eitje, sojasaus en afgewerkt met koriander.

dav

Wij dronken er groene warme jasmijnthee bij. Dit was de eerste keer dat ik warme drank bij een warme maaltijd dronk, maar het smaakte heerlijk uit de mini-kopjes!

Na het eten werd gevraagd of we nog koffie of dessert wensten, maar een koffie dronken we liever op een terrasje, waarna Geoffroy zei dat hij ons dan nog verder liet genieten van de thee! Zo ontzettend vriendelijk…

Kooc Bao serveert Aziatische fastfood in een trendy en gezonde versie! Ik betaalde 25 euro voor ons twee, dus dit adresje hoort zeker thuis in de reeks budgetadresjes in Nice!

Andere budgetvriendelijke tips in Nice:
Illia Pasta
Parc Phoenix

Getagged , , , , ,