Categorie archief: Food

Lunchen bij Asian Factory in Nice

asia4Tijdens onze laatste trip naar Nice besloten we een aantal restaurantjes te bezoeken die niet echt toeristisch zijn en waar vooral locals komen. Asian Factory is zo een adresje, een Aziatisch restaurant gelegen op een leuk pleintje in de hippe havenbuurt. We hadden gereserveerd tegen 12.45 uur en konden nog een tafeltje uitkiezen op het terras. Er werd ons aangeraden om bij de verwarming te gaan te zitten omdat het toch al half november was. Tegen 13.15 uur zat de zaak vol.

Het was een kleurrijk, stijlvol en gezellig terras. De tafeltjes waren gedekt met witte tafelkleedjes en er lagen kleurrijke kussens op de stoelen. Omdat het vrij zware stoelen waren, hielp de ober ons bij het plaatsnemen. Waar vind je dat nog?

dav

Op het bord buiten staat de plat du jour (9.90€) voor alle dagen van die week. Wij besloten echter voor het menu découverte te gaan (39 € voor 2 personen). Dit was een sharing-menu dat bestond uit drie voorgerechten en drie hoofdgerechten.

Na een klein kwartiertje werden de voorgerechtjes gebracht: gyozo met groentjes, edamame en crispy california rolls, alle drie overheerlijk!

hdr

De hoofdgerechten waren black salmon, gebakken noedels met garnalen en chicken saté. De ober raadde ons aan met de zalm te beginnen en te eindigen met de chicken saté. De zalm was super lekker! De noedels waren met zoete soyasaus bereid en dat vonden we net iets minder. De chicken saté was eigenlijk geen saté, maar eerder een curry met kip, kokosroom en nootjes. Ik vond het erg lekker, maar wel pikant.

dav

Bij Asian Factory is het gezellig zitten, de bediening is top en je krijgt er ruime porties. De voorgerechtjes waren om duimen en vingers af te likken en ook de hoofdgerechten waren lekker!
Het is opvallend dat we in Nice nergens nootjes of olijfjes krijgen en vaak zelfs geen brood, ook hier niet! Daar staat dan weer tegenover dat je steeds gratis een karaf water krijgt. Soms zie je zelfs mensen die enkel een plat du jour bestellen en geen drank omdat het water gratis is. Dat is iets wat ik niet zou durven…

Advertenties

Outlet Rosada – Trattoria Rosa

rosada1Als we op weekend naar Zeeland gaan, passeren we graag langs designer outlet Rosada in Roosendaal. Het behoort toe aan het Britse McArthurGlen dat eigenaar is van verschillende outlets in Europa en Canada. Ook Roermond, Luxemburg en Roubaix behoren tot de McArthurGlen-groep. In België heeft het bedrijf nog geen vestiging. Ik zou niet speciaal naar Rosada rijden, maar vermits we het bijna passeren, houden we er steevast een stop. Het is er gezellig, maar niet zo groot als Roermond of Maasmechelen Village. Bovendien zijn veel winkels ook niet echt mijn stijl, ze hebben een eerder sportieve, natuurlijke stijl. Cavallaro, Claudia Sträter, Guess en nu ook Karl Lagerfeld breng ik wel graag een bezoekje!

Het Italiaanse restaurant, Trattoria Rosa, heeft een mooi en eigentijds interieur. Aanvankelijk wilden we gewoon een pastagerecht nemen maar omdat een menu ook maar 18.50 euro kostte, besloten we daarvoor te gaan.
We startten met een Italiaanse bruschetta; heerlijk warm stokbrood met tomaat. Dit was alvast veelbelovend!

Als hoofdgerecht kon je kiezen tussen pasta bolognaise, pesto of carbonara.
Ik koos voor een pasta bolognaise. De saus vond ik een beetje te zuur. Mijn dochter ging voor pasta pesto met kip en pijnboompitjes. Ik lust niet zo graag pasta pesto omdat ik het vaak te sterk van smaak vind, maar deze kon mij wel bekoren. Caroline vond hem iets te zacht van smaak. De parmezaan werd er aan tafel vers over geraspt.
Het dessert was een citroentaartje, iets wat we eigenlijk nooit zullen nemen. Het was erg zoet, maar smaakte mij toch.

hdr

Wat we ervan vonden? Voor die prijs waren we heel tevreden. De bruschetta’s waren heerlijk! De hoofdgerechten en het dessert waren ok. De bediening was erg vriendelijk en het was er gezellig zitten. Enig minpuntje vonden wij dat het eigenlijk allemaal veel te snel ging. Op 40 minuten hadden wij een driegangenmenu achter onze kiezen.

Vleesrestaurant Meat & Eat

hdrDe Marnixplaats is een erg gezellig plein met verschillende restaurants. Deze keer besloten we Meat & Eat – het zusje van Fish & Eat – een bezoekje te brengen.

“Meat & Eat kent zijn oorsprong in de beenhouwerij die anno 1976 werd opgestart door de vader van zaakvoerder Mo en familie. Met Meat & Eat willen zij het werk van hun vader verder zetten. De beenhouwerij wordt vervangen door een vleesrestaurant, waar gasten verwend worden met allerhande overheerlijke vleesgerechten van topkwaliteit!”

Het restaurant met grote glaspartij geeft je een mooi uitzicht op het plein. Bij goed weer kan je ook op het terras zitten. Leuk detail voor een typisch vleesrestaurant is de tekening van de koe die op de muur is geschilderd met de verschillende delen.  De menukaart staat – net als bij Fish & Eat – op de onderlegger.

Beiden gingen we voor een Chef’s Classic; mijn dochter bestelde een cheeseburger en ik een steak tartaar. Je wordt ook verplicht om groentjes te eten 🙂 Het slaatje mag je zelf kiezen: ik ging voor boontjes met sjalotten en Caroline voor een tomatenslaatje. Tenslotte mag je ook nog kiezen tussen frietjes, kroketjes of puree. Beiden gingen we – als echte Belgen – voor frietjes met mayonaise.
De steak tartaar (14.90 €) diende ik zelf te bereiden. In sommige restaurants doen ze dat voor jou en dat vind ik eigenlijk nog fijner, maar het was wel heel lekker!
De cheeseburger (11.90 €) – waarvan je de cuisson kon kiezen – werd eveneens erg gesmaakt, net als het tomatenslaatje met lekkere vinaigrette.
Voor een glaasje rode Merlotwijn betaalde ik 3.80 € en voor een Cola Zero 2.60 €.

Nadat we alles opgegeten  hadden, werden de borden afgeruimd en pas na een tijdje werd gevraagd of we nog dessert of koffie wensten. Wat vond ik dat fijn! Vaak wordt dat al bij het afruimen gevraagd, waardoor ik me wat opgejaagd voel…

Beide gerechten waren lekker en van goede kwaliteit. Prijs/kwaliteit kan je moeilijk beter vinden!
Er hing ook een gezellige en ongedwongen sfeer. Dit restaurant is in mijn ogen zeker een aanrader!

Lekker lunchen bij Waïda in Reims

Ik wilde al lang eens gaan lunchen bij Waïda op de Place Drouet d’Erlon. Tijdens onze laatste trip naar Reims zijn we er dan eindelijk geraakt! De zaak – bakkerij, patisserie en theesalon – is al drie generaties in handen van dezelfde familie. De oude art-deco inrichting weerspiegelt de passie van de familie voor kunst en het Franse erfgoed. Achter de winkel bevindt zich het theesalon, helemaal in een rode kleur zoals er nog verschillende zaken in Reims te vinden zijn.

dav

De kaart is niet erg uitgebreid, maar ik had gelezen dat ze vaak een erg goede plat du jour aanbieden tegen 15.50 euro. Op Facebook kan je zien wat er die week op het menu staat. Er is ook iedere dag een verse dagsoep en je hebt een ruime keuze aan omeletten.

hdr

We namen plaats op het terras. Het lunchgerecht was die dag geplette aardappels met gerookte en gepocheerde zalm, spinazie, geconfijte tomaatjes, venkel en sla met een notenvinaigrette.  Dat leek ons best lekker en we besloten dit te bestellen!
Samen met onze Perrier kregen we ieder twee bladerdeeghapjes – eentje met kaas en het andere met sesamzaadjes – die heerlijk en krakend vers waren.  Je proefde onmiddellijk dat je hier bij een erg goede bakker zat. Ook het lunchgerecht was mooi gepresenteerd en erg lekker.

Op het terras hebben wij genoten van het zonnetje, maar binnen is het art-deco interieur ook gezellig. We hebben er erg lekker gegeten voor een democratische prijs.

Als je naar Reims gaat, is dit absoluut een aanrader!

 

“5 Flavors Mmei” is geen typisch Chinees restaurant!

Via Groupon had ik een driegangenlunch aangekocht voor twee personen bij 5 Flavors Mmei en betaalde hiervoor 39.99 euro ipv 76 euro.

mde5 Flavors Mmei is een Kantonees restaurant dat vroeger gevestigd was in Antwerpse Chinatown. Sinds februari 2016 verhuisde het naar de Volkstraat op het Antwerpse Zuid. Op de kaart lezen we: “De chef heeft meer dan 30 jaar ervaring en een indrukwekkend repertorium aan traditionele gerechten uit de zeer rijke en diverse Chinese keuken. Drie jaar geleden werd hij door Gault & Millau verkozen tot de beste Aziaat – Luc Hoornaert, culinair auteur” 

Op een zondagmiddag kregen we een tafeltje bij het raam toegewezen. Niet veel later zat de zaak afgeladen vol. Ik overhandigde de ober onze voucher en vroeg hem wat de lunch inhield, maar kreeg daar geen antwoord op. We wachtten dus maar af…

Als voorgerecht kregen we een lekker bordje met dim sum.

dav
Als hoofdgerecht aten we gefrituurde kip met aubergines en paksoi. Gefrituurde gerechten zal ik zelf nooit bestellen, maar dit vond ik wel erg lekker!

davHet dessert was tangyuan, een zoete dimsum met een hart van zwarte sesampasta.
Dit typisch Chinese nagerechtje had een vreemde textuur en diende blijkbaar uit de hand gegeten te worden. Ik was er geen fan van.

davDit is geen typisch Chinees restaurant waar de inrichting nog dezelfde is als 20 jaar geleden en waar ook de schotels nog niet veranderd zijn. Het staat zonder enige twijfel enkele trapjes hoger!
Toen ik reserveerde was de vrouw aan de telefoon heel vriendelijk en ze nam uitgebreid haar tijd voor mij. De ober die ons bediende deed dat veel minder. We dachten eventjes dat het misschien kwam omdat we met een voucher kwamen eten, maar dat bleek niet zo want aan de andere tafels was hij net hetzelfde. Waarschijnlijk was het te wijten aan het feit dat hij alleen een gans restaurant moest bedienen. Bij de vraag wat het lunchmenu inhield, kregen we geen antwoord. Toen het voorgerecht op tafel kwam, werd gezegd dat het dim sums waren (wat we wel zagen 🙂 ). Bij het hoofdgerecht werd dan weer niet gezegd wat we voorgeschoteld kregen en toen ik bij het dessert vroeg wat het was, kreeg ik het antwoord dat het “tangyuan” was, een typisch dessert op basis van rijst. Thuis gekomen heb ik dan wat meer info opgezocht.

We hebben, buiten het dessert, erg lekker gegeten, maar ik vond het restaurant erg rumoerig en de bediening niet echt top.

Tartares & Co in Genève

dav“One-dish restaurants”, je ziet ze meer en meer…
Tijdens onze trip naar Genève eerder dit jaar, ontdekten we er eentje dat enkel “tartare” serveert. Dat had ik bij ons nog niet gezien! Normaal bestel ik enkel een tartare op plaatsen waar ik zeker ben van de versheid en de kwaliteit, maar vermits bij Tartares & Co bijna niets anders gegeten wordt, wou ik het daar wel proberen! Bovendien had ik gelezen dat hun succes mede bepaald wordt door de versheid van hun producten.

Tartares & Co heeft twee vestigingen: eentje in de wijk Cornavin en eentje in de buurt van Plainpalais. Wij gingen op een middag – zonder te reserveren – naar de vestiging nabij het station Cornavin en kregen de laatste plaatsjes. Er is een groot terras aan de straatkant, maar vermits de zon er pas ’s avonds staat, zat er niemand. Binnen heerste een gezellige drukte.

hdr

Uiteraard kan je er voorgerechten krijgen: carpaccio’s, tatakis, ceviches, salades en natuurlijk tartares, maar wij besloten enkel een hoofdgerecht te nemen. Een tartare kan je naar eigen smaak samenstellen.

Als je kleine honger hebt, neem je best een tartare van 140 gr (22 CHF), bij gewone honger krijg je 180 gr (26 CHF) en voor de grote honger is er een portie van 280 gr (39 CHF).
Vervolgens dien je te kiezen voor vlees of vis. Opteer je voor vis, dan heb je de keuze uit zalm, dorade of tonijn.
Daarna rest nog de kruiding.

Wij kozen beiden een kleine tartare van vlees. Ik opteerde voor “classique”. Mijn tartare was aangemaakt met ajuintjes, augurkjes, kappertjes, mosterd, peterselie en bieslook. Caroline koos voor “Italien” en die was dan weer bereid met sjalot, look, basilicum, gedroogde tomaatjes, balsamicoazijn, pijnboompitten, parmezaan en ruccola.

hdrDe tartares werden geserveerd op een lang zwart bordje, met een groen slaatje en een kommetje aardappeltjes. Het zag er heerlijk uit! Toch waren we beiden een beetje teleurgesteld. Door te veel smaakmakers aan het vlees toe te voegen, ging de smaak van het vlees een beetje verloren.

Ik vind het een geweldig concept! Spijtig dat de aandacht te veel op de kruiding wordt gelegd en zo het hoofdingrediënt een beetje overschaduwd wordt. Wat ik erg goed vind, is dat je de grootte van je gerecht kan kiezen. Vaak vind ik de portie van een tartare te ruim (maar toch eet ik het bijna altijd helemaal op 🙂  ). Bij een volgende trip naar Genève – want die komt er zeker – wil ik de vistartare zeker eens proberen!

Fusion keuken van Ting Tong

Sinds de zomer waren we reikhalzend aan het uitkijken naar de opening van Ting Tong, een nieuwe zaak op het Antwerpse Zuid, een paar huizen voorbij Sum Sum. De opening heeft wat langer op zich laten wachten, maar ondertussen is de zaak ongeveer een maand open. Zondagavond was het eindelijk zo ver en brachten wij Ting Tong een bezoekje!

Bij het binnenkomen werden we hartelijk ontvangen door de vriendelijke gastvrouw. Ze is tevens ook de kok en opgeleid volgens de principes van de Franse keuken. Bij Ting Tong kookt ze Thaïse gerechten, maar dan met ingrediënten van bij ons.

Ik vond het interieur erg geslaagd. De mooie schilderijen en verlichting creëren onmiddellijk een aangename Aziatische sfeer. De tafeltjes waren klein, maar mooi gedekt met gouden bestek en alles blonk werkelijk als nieuw.

Nadat we een tafeltje uitgekozen hadden, werd uitgebreid de tijd genomen om ons het concept uit te leggen, waarna we alvast een cola en een glaasje rode huiswijn (merlot) bestelden. De kaart is eerder beperkt en bij bijna ieder gerecht staan twee prijzen (solo of sharing). Je kan gewoon een gerecht per persoon uitkiezen of je kan opteren voor het sharingconcept, wat wij deden. Er wordt aangeraden drie (voor kleine eters) tot vijf gerechtjes te bestellen voor twee personen. Wij kozen voor de massaman curry, ting tong balls en tom yam met champignons en bestelden er zelfgemaakte eiernoedels bij. Nadien bestelden we elk nog een jasmijnthee. Dit was lekkere losse thee met als finishing touch wat bloemetjes toegevoegd in het glas.

Alles was lekker, maar de ting tongballetjes waren ons favoriete gerecht!  Ik betaalde voor alles samen iets meer dan 50 euro.

Bij het buitengaan werden we nog tot aan de deur begeleid. We voelden ons hier uiterst welkom – een fijn gevoel – net zoals bij Zagreb een tijdje geleden.

 

Lunchen bij Bistro Theo

hdrVroeger was de bistro samen met een schoenzaak in één pand gehuisvest. Dat vond ik niet echt een smakelijk idee. Ondertussen is de schoenzaak verdwenen en daarom wilde ik er wel eens gaan lunchen.

Bistro Theo is gelegen op de hoek van de Nationalestraat en het Van Rijswijckplein, een erg gezellig pleintje. De zaak ligt midden in het modehart van Antwerpen, schuin tegenover het Modemuseum (dat momenteel gesloten is voor renovatie) en op enkele passen van de Groenplaats.

Ondanks dat het weer niet zo denderend was besloten we, net zoals de andere klanten, toch op het terras plaats te nemen. Het is een gezellig terras met grote tent. Alleen de nepbloemetjes stoorden mij wel enigszins. De jongen die onze bestelling kwam opnemen was erg vriendelijk.

We bestelden een salade tonijn (met rode ui en selder) en een toast met pancetta (mozzarella, rode pesto, zongedroogde tomaten en pijnboompitten).

dav
De tonijnsalade was ok, maar het getoaste brood erbij was veel te hard.
De pancettatoast vonden wij niet lekker (teveel rode pesto). Bovendien was ook deze te hard getoast (de kantjes zagen zwart!) Het bijhorende mini-slaatje paste er volgens ons ook helemaal niet bij (ijsbergsla met rozijntjes).

theo1

Lunchen bij Bistro Theo vind ik erg duur voor wat je krijgt. De salade kostte 17 euro en de toast 16 euro. Bovendien vond ik de porties wel vrij klein (ondanks dat we geen grote eters zijn). Binnen zag het er wel gezellig uit en daarom sluit ik niet uit dat ik er in de winter nog eens een koffietje ga drinken.

Rice ’n Roll, het kleine zusje van Lucy Chang

dav

Op ATV hadden we gezien dat Lucy Chang een nieuw concept heeft gelanceerd op het Zuid, onze favoriete buurt in Antwerpen. Rice ’n Roll is gelegen in de Scheldestraat en grenst aan Lucy Chang op het Marnixplein. Het is een erg kleine zaak met een zestal tafeltjes binnen en een klein terrasje. Het Vietnamees geïnspireerde interieur is erg leuk met rieten stoeltjes, hangplantjes en rode neonlampen boven de toonbank en aan het raam. Toen we op zondagmiddag aankwamen zat er nog niemand, maar na een kwartiertje zat de zaak bijna vol.

 

Op de kaart staan naast de summer rolls ook dim sums en salades. Wij besloten om voor de “menu-optie” te gaan: 2 rolls en een sidedish voor 10 euro. Je hebt de keuze tussen 10 verschillende rolls. Normaal gezien moet je je bestelling aan de toonbank doorgeven maar omdat het nog niet druk was, werd onze bestelling aan tafel opgenomen. De summer rolls werden daarna aan tafel gebracht en werden allemaal vergezeld van een verschillend sausje. “Crazy crab” bevat krab, avocado, gembermayonaise en maanzaad, “Mediteranean” geroosterde gele en rode paprika en  zongedroogde tomaat en “Summer scampi” scampi, avocado, wortel en rucola. Als side dish opteerden we voor een komkommerslaatje met sesamzaad.

 

Het restaurant is helemaal on trend. Vietnamese summer rolls zijn springrolls of ongefrituurde loempia’s van rijstpapier boordevol groentjes, supergezond dus! Ook vegetariërs en veganisten komen hier probleemloos aan hun trekken. Eén summer roll kost 5 euro en als je geen grote honger hebt, is dat eigenlijk al voldoende. Wij kregen ons menu allebei nét niet op.

Behalve in Antwerpen is Rice ‘N Roll ook aanwezig in Knokke en Brussel. In Antwerpen en in Knokke is er zowel een restaurant als een take-out, in Brussel kan je enkel terecht voor take-out.

Dit is een lekker, gezond en heel democratisch geprijsd adresje, zeker een aanrader!

 

Kroatische keuken bij Restaurant Zagreb

Zagreb – het restaurant van Vincent Banić (tevens acteur en model) – bevindt zich op het eilandje in Antwerpen. Enkele jaren geleden nam hij de zaak over van zijn ouders en nu staat hij zelf achter het fornuis. Zagreb serveert Mediterrane Kroatische gerechten met verse producten en in ruime porties.

De voorgevel vond ik niet echt uitnodigend, maar aan de inkom hangt een bord dat de chef geschoold is in hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge. In het oude pand met veel baksteen en witgeschilderde muren hangen mooie zwart-witfoto’s aan de muren. We werden hartelijk ontvangen door een sympathieke jongeman en voelden ons onmiddellijk erg welkom! Een aantal gerechten van de kaart waren niet meer beschikbaar omdat het de avond ervoor enorm druk was geweest. Een bewijs dat er gewerkt werd met dagverse producten!

Een lekkere huisgemaakte olijventapenade met vers stokbrood kwam al snel op tafel.
Als voorgerecht opteerde ik voor scampi’s gebakken met look in olijfolie (6 stuk)(15€) en mijn tafelgenote voor gegrilde calamares gedrapeerd met olijfolie, look en versnipperde peterselie (14.50€). Beiden waren erg lekker!

Daarna kozen we een tussenrib Holstein (+/- 350 gram) geserveerd met een huisgemaakte kruidenboter, aardappelschijfjes en een frisse salade (22€). Heerlijk, maar wel erg veel 😊

Als dessert nam ik de suggestie: aardbeien gemarineerd met sinaasappel, citroen en munt en een bolletje ijs (8.50€). Aan de andere kant kwam een moeulleux op tafel (9.50€). Deze was onderaan een beetje opengegaan, maar hij was wel mooi lopend zoals het hoort (we hebben al anders meegemaakt) 🙂  De nagerechten vonden we het minst lekker, maar dat kwam misschien omdat we ons buikje reeds volgegeten hadden.

De koffie en thee werden geserveerd in dubbelwandige plastic glazen, een beetje spijtig vond ik, maar we verbrandden onze vingers tenminste niet aan het glas 😊

De bediening was erg gastvrij en hartelijk, het eten simpel en puur, de ervaring geweldig! Wij keren in ieder geval nog terug naar dit charmante en gezellige restaurant. De Kroatische keuken kenden we niet echt en daarom hebben we deze keer op safe gespeeld. Ik ben nu echter wel benieuwd naar een aantal typisch Kroatische gerechten van de kaart.