Categorie archief: Uitstapjes en evenementen

ILLIA PASTA – authentieke Italiaanse pastabar in Nice

Op Tripadvisor hadden we over Illia Pasta al heel wat goede recensies gelezen. Tijdens onze trip naar Nice trokken we op een middag naar de rue Droite in het oude centrum. Als je op zoek bent naar een mooi restaurant, stapt u Illia Pasta beter niet binnen, maar als je een lekkere authentieke Italiaanse pasta wil, is het de place to be! Het is een piepklein zaakje, waar binnen nauwelijks een man of acht kan zitten, maar buiten stonden er ook nog enkele tafeltjes.

 De vriendelijke man die de zaak alleen runt, vroeg of we de kaart in het Frans of in het Engels wensten. Ondertussen waren wij al omgedoopt tot Belgium en een koppeltje aan het tafeltje voor ons, was China!

De kaart is erg beperkt, er waren slechts een 6-tal pasta’s. Wij gingen voor pasta funghi en pasta ratatouille (beiden 10.90 euro). De man die zowel de rol van gastheer, kok als ober op zich nam, vroeg bij het opnemen van de bestelling of er kaas bij de pasta mocht. Wij keken verbaasd omwille van deze vraag en stemden toe. Je ziet de pasta bereiden in het kleine keukentje. Als er nog volk is, moet je wel eventjes wachten tot hij aan jouw gerecht begint. De verse pasta kwam op tafel in stenen potjes met heel veel parmezaan, heerlijk! Je kreeg enkel een vork om te eten 🙂  We voelden er ons thuis en proefden dan ook ongegeneerd uit elkaars potje. De man keek naar ons, lachte en zag dat het goed was…

De colablikjes zijn ook Italiaans! Aan de muur hangen enkele certificaten van Illia zijn opleidingen tot barrista, blijkbaar zijn tweede passie na de Italiaanse pasta! Een dessert hebben we niet meer gegeten omdat de portie vrij groot was, nochtans zag de panna cotta er superlekker uit. We kregen wel nog een glaasje limoncello!

Het is een piepklein no-nonsens pastabarretje in een leuk straatje in het oude Nice waar de vriendelijke man voor jou een authentieke pasta bereidt tegen een zeer schappelijke prijs!

Andere leuke eetplekken in Nice:
Sentimi
Asian Factory

Advertenties
Getagged , , , , , , , ,

NICE IN APRIL

IMG_20190501_080901_493

Ondertussen zijn we terug thuis van een weekje Nice. We gaan er al enkele jaren in de maand november naartoe, maar nu hadden we besloten om eens terug in de lente te gaan.

Onze gebruikelijke eerste aankoop op de luchthaven is een 7-dagen pas (15 euro) zodat we ons gans verblijf onbeperkt gebruik kunnen maken van bus en tram. De nieuwe tramlijn van de luchthaven tot Magnan (net waar wij moeten zijn 😊) was in gebruik en dat was met onze koffer nog veel handiger dan de bus!

Toen we aankwamen was het verschrikkelijk slecht weer, het regende niet, maar het goot werkelijk pijpestelen! We besloten een hapje te gaan eten in de winkelstraat. Daarna was de regen gelukkig gestopt en konden we nog wat shoppen. Onze jassen, sneakers en jeans waren ondanks onze paraplu doorweekt. We hoopten dat ze de volgende morgen droog zouden zijn, wat gelukkig zo was. De tweede dag was het nog wat bewolkt, maar vanaf dag drie hadden we prachtig weer.

Colline du Château

Er stond niets gepland, we zouden gewoon wat rondkuieren en genieten op onze favoriete plekjes: de bloemenmarkt, la Colline du Château en de Promenade des Paillons. Uiteindelijk hebben we wel een bezoek gebracht aan Parc Phoenix, de botanische tuin met zoo aan de luchthaven.

Parc Phoenix

Veel mensen denken dat het leven in Nice duur is. Uiteraard zijn er de toeristische zaken waar de verhouding prijs/kwaliteit niet altijd correct is,  maar wij ontdekten enkele charmante en soms meer verborgen adresjes (o.a. Ornato, Illia Pasta en Kooc Bao). ’s Middags namen we meestal de dagschotel (aan een erg aantrekkelijke prijs) met een glaasje wijn en een (gratis) karaf water.

Het was weer leven als God in Frankrijk…

Getagged , , ,

Vertelconcert “De Bourgondiërs” – Bart Van Loo

Onze-Lieve-Vrouw-over-de-Dijlekerk

In Mechelen vond zaterdag “Wij, Bourgondiërs” plaats, een dag om je onder te dompelen in de Bourgondische periode. Mechelen was in de middeleeuwen de hoofdstad van de Bourgondische Nederlanden!

Je kon de dag starten om 12.30 uur en het einde was voorzien rond 22 uur. Er werd een goedgevuld programma aangeboden met een Bourgondische stadswandeling, een highlighttour in museum Hof van Buysleden, een gegidst bezoek aan de ondergrondse exporuimte “It almost seemed a lily”, de boekvoorstelling “Wijvenwereld” en tot slot de conférence “De Bourgondiërs” van Bart Van Loo.
Wij hadden enkel ingeschreven voor de stadswandeling en het vertelconcert. Helaas hebben we de wandeling moeten annuleren omdat ik een keelontsteking had.

Nadat we bij Tangthai gegeten hadden, trokken we naar de Onze-Lieve-Vrouw-over-de-Dijlekerk voor de conférence van Bart Van Loo. Zaterdagavond zou de enige voorstelling zijn die opgeluisterd werd door een koor. Het ensemble Currende onder leiding van Erik Van Nevel bracht Franco-Vlaamse polyfonie.

IMG_20190407_092235_562Meesterverteller Bart Van Loo kennen we vooral als Francofiel. Zijn wortels liggen echter in Vlaanderen en daarom besloot hij een boek te schrijven over het ontstaan van de Nederlanden. Hij werkte meer dan drie jaar aan “De Bourgondiërs”, dat meer dan 600 bladzijden telt en sinds januari verkrijgbaar is. Ondertussen zijn er ongeveer 65.000 exemplaren verkocht en staat het al weken op nummer 1 van de non-fictie boeken bij Standaard Boekhandel. Ik was alvast benieuwd…

Bart Van Loo blikte terug naar meer dan 30 jaar geleden toen hij als kind in de boeken van Artis-Historia de prentjes van belangrijke figuren uit onze geschiedenis bekeek.
Hij vertelde over de hertogen van Bourgondië die in de middeleeuwen over de Nederlanden regeerden. “De Aartsvaders van de Lage Landen” zoals hij ze noemde, herinner ik me nog uit mijn schooltijd: Filips de Stoute, Jan Zonder Vrees, Filips de Goede, Karel de Stoute,… oh wat is dat lang geleden…. Moest mijn leraar zo bevlogen verteld hebben, had ik geschiedenis beslist een leuk vak gevonden. Van Loo nam ons op een erg aangename manier mee door die periode en toonde aan dat de Lage Landen een Bourgondische uitvinding zijn!

Naast het boek en de vertelconcerten kan je ook naar de podcasts op Klara luisteren die je hier vindt.

 

Getagged , , , , , , ,

Goed Gevoel Ladies Fair 2019 – It’s us-time!

Zaterdag bezochten we de Goed Gevoel Ladies Fair in Flanders Expo (Gent).
We hadden vooraf ingeschreven voor de workshop van Elvea en de talk van Martine Prenen.
Er waren ook heel wat mogelijkheden waar je vrij kon aan deelnemen. Daarnaast kon je nog kennismaken met en proeven van verschillende producten!

We startten met de lezing van Sandra Bekkari over gezonde voeding. Omdat ik haar al enkele keren had gehoord, ontdekte ik niet echt iets nieuws. Toch is het altijd fijn om naar haar te luisteren.

Tijdens de workshop van Elvea maakten we kennis met  Sarah Puozzo, een sympathieke dame met Italiaanse roots. Ze bereidde fregola sarda met tomaat en kokkels, een eenvoudig gerechtje afkomstig uit Sardinië. Van fregola had ik al veel gehoord, maar ik had het nog nooit geproefd. Fregola sarda is een pastasoort afkomstig uit Sardinië, die je eventueel kan vervangen door parelcouscous of quinoa. Het gerechtje werd klaargemaakt in een paëllapan en uiteraard mochten we proeven! Je vindt het receptje hier op de website van Sarah.

Jani Kazaltzis gaf een presentatie over stijladvies, waar ook ruimte was voor vragen. Daarna kon wie wou met hem op de foto. Hij had zonder enige twijfel de meeste toeschouwers.

Naar slaapexperte Annelies Smolders was ik erg benieuwd. Valerie, mijn oudste dochter, had  haar een tijdje geleden geïnterviewd en zei dat het een sympathieke dame was. Bovendien kon ik als slechte slaper wel wat tips gebruiken.
Zij vertelde dat slapen gedrag is dat je kan corrigeren – goed nieuws dus! – en gaf o.a. volgende tips:

  • Pas naar bed gaan als je moe bent
  • Geen koffie, thee of donkere chocolade voor het slapen
  • Als je niet kan slapen, opstaan en tv kijken of lezen
  • Elke dag op hetzelfde moment opstaan
  • Zeker niet iedereen heeft 8 uur slaap nodig
  • Geen middagdutjes doen

Na haar lezing kocht ik haar boek “Start to Sleep”, waarover later nog een review.

De laatste naar wie we gingen luisteren was Martine Prenen. Zij zou je goesting geven om vol energie door het leven te gaan en nog lekkerder in je vel te zitten. Door haar samenwerking met Lifjalla – natuurzuiver water uit IJsland – kregen we ieder een bag-in-box van 5 liter.

Twee jaar geleden was de eerste keer dat ik naar de Goed Gevoel Ladies Fair ging en dat vond ik toen super! Deze keer was ik een beetje te laat om in te schrijven voor de workshops waardoor er al verschillende volzet waren. Toch hadden we een leuke dag en keerden huiswaarts met een goedgevulde goodiebag!

dav

Getagged , , , , , , , , , ,

Een dagje Utrecht

Enkele jaren geleden ging ik al eens naar Utrecht en dat is me toen ontzettend goed bevallen. Van bij mij thuis is het ongeveer 140 km rijden. De wagen werd geparkeerd aan de rand van de stad in parking Westraven. We betaalden 5 euro voor parking én tramticket tot de stad (voor max. 5 personen). Erg handig!

We stapten uit bij Station Utrecht Centraal en gingen zo via winkelcentrum Hoog Catharijne naar het centrum. Utrecht is een erg mooi stad en bekend om haar zeven straatjes – die rond de Domtoren liggen – met allemaal leuke winkeltjes en lunchzaken.

De Pindakaaswinkel is gelegen in één van die zeven straatjes, namelijk de Zadelstraat. Begin 2018 werd de winkel geopend als pop-up, maar het is ondertussen een vaste waarde geworden. De pindakaas wordt zelf gemaakt, zonder toegevoegde suikers en met kokosolie ipv palmolie. Er zijn 10 verschillende smaken (o.a. koffie-zeezout, stroopwafel-kaneel, witte chocolade,…) en 2 formaten. In het midden van de winkel staat een tafel met de verschillende smaken waar je kan proeven.

IMG_20190303_123901

Ondertussen was het middag geworden en we besloten een hapje te gaan eten bij Gys, een hippe en gezonde lunchplek. We opteerden voor de herfstsalade, ook al was de lente al in zicht 😊. Je had de keuze tussen een kleine (8.5€) of een grote (13€) portie. Wij gingen voor de kleine variant omdat we graag later in de namiddag nog koffie met iets lekkers wilden. De verschillende ingrediënten in de salade gingen erg lekker samen: bloemkoolcouscous, granaatappel, venkel, rode biet, witloof en shitake. De pompoenballetjes waren voor mij te hard gebakken en ik vond er ook een beetje teveel komijn in.

dav

We shopten nog wat verder en stapten uiteindelijk binnen bij De Landgoedkeuken van Landgoed Mariënwaerdt. Het landgoed dat gelegen is in Beesd (de Betuwe) bestaat al 284 jaar en is 900 hectare groot. Alles wat je in De Landgoedkeuken kan eten en kopen wordt gemaakt met biologische producten van het landgoed. Bij het binnenstappen kom je in het winkelgedeelte terecht, maar wij liepen langs de toonbank naar het café waar we koffie bestelden met een plakje verse wortelcake die geserveerd werd met lemoncurd, heerlijk! Het pand is erg mooi en gezellig ingericht naar het voorbeeld van het landgoed in de Betuwe.

dav

Zijn jullie al eens in Utrecht geweest?

Getagged , , , , , , ,

Review: Grand Hotel Ter Duin in Zeeland

In de winter gingen we regelmatig enkele dagen naar Zeeland waar we logeerden in Grand Hotel Ter Duin in Burgh-Haamstede. We leerden het hotel twee jaar geleden kennen via een Libelle-actie en het is ons toen zo goed bevallen dat we er telkens naar terugkeren.

IMG_20190219_075537_603
Na een leuke rit langs de Deltawerken en de Oosterschelde bereiken we het hotel. Onze auto kunnen we zonder probleem kwijt op de parking tegen een kleine vergoeding. Langs de buitenkant ziet het hotel er prachtig uit, maar ook binnen is het erg mooi.

IMG_20190128_153103_973

We opteren steeds voor een comfortkamer want die vinden we ruim genoeg. Op de kamer kan je koffie en thee zetten en er is ook een kluisje, maar geen minibar. De badkamer heeft een inloopdouche, twee wastafels en een toilet.

Het restaurant is gezellig, ook al is er geen daglicht. Het ontbijt is erg uitgebreid en mooi gepresenteerd. We hebben er enkele keren gedineerd, maar dat vonden we teleurstellend.

De wellness bestaat uit een stoomcabine, sauna, infraroodsauna en binnenzwembad. Je kan er tegen betaling ook een massage of een zonnebankbeurt boeken. Daarnaast is er ook een fitnessruimte. Wij maken meestal gebruik van de infraroodsauna, het stoombad en trekken enkele baantjes in het zwembad.

dav

Vaste afspraak is om 17 uur in de lobby waar tijdens het Happy Hour gratis tapas aangeboden worden, die telkens verschillen. Ik vind de lobby heel gezellig ingericht en vertoef er graag. Vaak eten we er ’s middags een kleinigheid als lunch.

In de omgeving is er niet zoveel te beleven. Je kan er natuurlijk wel wandelen, maar wij  blijven het ganse weekend in het hotel en maken gebruik van de wellness. Daarvan kan ik in de winter echt genieten!

Getagged , , ,

Antwerpse Week van de Pateekes

dav

De Week van de Pateekes – georganiseerd door Antwerpen Koekenstad – liep van 1 tot 10 februari en zette de Antwerpse patissiers in de kijker. Ik had al gehoord over deze Pateekesroute, maar er zelf nog niet aan deelgenomen. Toen een vriendin erover begon, hapte ik onmiddellijk toe zonder eigenlijk goed te weten waaraan ik me mocht verwachten…

Voor 10 euro kon je een Pateekes Pass kopen bij de toeristische dienst of in één van de deelnemende zaken. Je kreeg dan een kaart met 10 bonnetjes, een inkomkaart voor de tentoonstelling “Martougin” en de Pateekesgids. Deze gids geeft een korte uitleg over de deelnemende zaken, wat je er krijgt en hoeveel bonnetjes je hiervoor dient in te leveren. Het is dus niet zo dat je voor 10 bonnetjes sowieso 10 gebakjes krijgt.

davIn het midden van het boekje zit een stadsplan met daarop aangeduid de deelnemende zaken zodat je je route op voorhand kan uitstippelen. De meeste patiserieën zijn gelegen in het centrum van de stad, maar er is er bijvoorbeeld ook eentje in Wommelgem!  In sommige zaken krijg je een gebakje, in andere een zakje koekjes, een ijsje of nog iets anders. Soms krijg je de keuze uit enkele zoetigheden. Het is niet de bedoeling dat je het lekkers ter plaatse consumeert (dus een zakje meenemen is handig 😊).

Zowel bij Maison Dandoy als bij Philip’s Biscuits kregen we een zakje koekjes voor 1 bonnetje

Eerst gingen we iets drinken om onze route een beetje te plannen. Je dient immers een keuze te maken welke van de 36 deelnemende zaken je wilt bezoeken. Delrey was onze eerste halte, waar ik een diamantje oppikte. Bij Goossens waren de rochers niet meer beschikbaar, maar er werd ons een alternatief aangeboden of we konden een andere dag terugkomen. Ik heb ook niet op één dag al mijn bonnetjes ingewisseld omdat ik vind dat lekkernijen vers moeten gegeten worden. Koekjes kan je zonder probleem een weekje bewaren, maar vers gebak eet ik het liefst dezelfde dag op of ten allerlaatste de dag erna.

IMG_20190209_170228

Hiervoor gaf ik telkens 2 bonnetjes

Bij Maison Dandoy en Philip’s Biscuits kreeg ik voor 1 bonnetje een zakje lekkere koekjes. Bij Lebleu, Delrey, Neirynck en De Broers van Julienne heb ik twee bonnetjes ingeleverd. Delrey is natuurlijk altijd lekker. Neirynck was voor mij nog onbekend, maar een ontdekking dankzij de Pateekesroute! Toch stak Lebleu er met kop en schouders bovenuit! Je mocht kiezen tussen een rijsttaartje, een carré confituur, een éclair of een frambozentaartje. Ik ging voor het frambozentaartje en voor 2 bonnetjes kreeg ik 2 taartjes die bovendien echt overheerlijk waren!

Hebben jullie al eens deelgenomen aan
de Week van de Pateekes?

Getagged , , , , , , ,

Jeanne Augier is niet meer… Hotel Negresco uit Nice is wees!

Jeanne Augier, eigenares van Hotel Negresco in Nice, overleed begin vorige week. Op 27 maart zou ze 96 jaar geworden zijn. Ze bewoonde een groot appartement op de vijfde verdieping van het hotel dat ze meer dan 60 jaar geleid heeft.

Op 8 januari 1913 opende het hotel zijn deuren. Het werd genoemd naar de in Roemenië geboren opdrachtgever Henri Negresco. Jeanne vroeg haar vader – Jean Baptiste Mesnage – om het Negresco dat enigszins verloederd was, te kopen. In 1957 erfde ze het en samen met haar man Paul Augier – die in 1995 overleed – maakte ze er een echt hotel-museum van met meer dan 2000 schilderijen en schetsen en meer dan 3000 antieke meubelen en  beelden. De 124 kamers en suites zijn ingericht met eclectisch meubilair. Elke ruimte ademt een andere stijl uit: art deco, Versaille, een chique Engelse mannenpub,… Het hotel werd in 2016 geschat op 400 miljoen euro, zonder de meubels en de kunstwerken.

Omdat ze geen rechtstreekse erfgenamen had, richtte Jeanne in 2009 het fonds “Mesnage-Augier-Negresco” op. Ze was een zeer rijke dame, maar ook sociaal heel geëngageerd. Daarom zal het fonds na haar overlijden het hotel beheren, maar zich daarnaast ook inzetten voor dieren, daklozen en mensen met een beperking.
In 2013 werd Jeanne onder curatele geplaatst vanwege geestelijke gezondheidsproblemen. Verschillende mensen met frauduleuze bedoelingen probeerden haar immers te beïnvloeden. Tijdens de aanslagen op 14 juli 2016 in Nice, liet ze wel nog in de lobby een veldhospitaal oprichten

negresco2

Het Negresco is één van de laatste hotelpaleizen in Frankrijk dat nog in privé-handen was. Het ontving in de loop der jaren veel celebrities waaronder The Beatles, Michael Jackson, koning Boudewijn, prinses Grace van Monaco, Charles Aznavour, …
In 2005 logeerde ook Bill Gates er en hij wilde het hotelpaleis heel graag kopen. Jeanne verzekerde hem dat hij daar niet genoeg geld voor had. Prompt gaf hij haar een blanco cheque waarop ze zelf het bedrag mocht invullen, maar ze stuurde Bill terug naar Amerika!

Madame Augier was zonder twijfel één van de meest flamboyante hoteliers van Frankrijk, met haar rossig haar, rode lipstick en haar twee hondjes Lili en Lilou. Het is een dame die enorm veel heeft bijgedragen aan de uitstraling van Nice.

Getagged , ,

Sfeervol Rijsel tijdens de feestdagen!

hdr

In de zomer gingen we voor het eerst in lange tijd nog eens een weekendje naar Rijsel. Naar mijn mening is het niet echt een stad om meerdere dagen naartoe te gaan omdat er eigenlijk niet zo heel veel te zien is. Ik vind Rijsel echter een heel leuke stad voor één dagje. Het is er erg mooi en gezellig en heeft bovendien winkels voor ieders budget. Op Instagram had ik gezien hoe sfeervol het er nu is en in plaats van een dagje naar de kust te trekken, besloten we naar Rijsel te gaan.  De eindejaarsperiode is er zonder enige twijfel de ideale periode voor en wat was het er mooi!

 

 

dav

hdr

 

Lunchen bij Asian Factory in Nice

asia4Tijdens onze laatste trip naar Nice besloten we een aantal restaurantjes te bezoeken die niet echt toeristisch zijn en waar vooral locals komen. Asian Factory is zo een adresje, een Aziatisch restaurant gelegen op een leuk pleintje in de hippe havenbuurt. We hadden gereserveerd tegen 12.45 uur en konden nog een tafeltje uitkiezen op het terras. Er werd ons aangeraden om bij de verwarming te gaan te zitten omdat het toch al half november was. Tegen 13.15 uur zat de zaak vol.

Het was een kleurrijk, stijlvol en gezellig terras. De tafeltjes waren gedekt met witte tafelkleedjes en er lagen kleurrijke kussens op de stoelen. Omdat het vrij zware stoelen waren, hielp de ober ons bij het plaatsnemen. Waar vind je dat nog?

dav

Op het bord buiten staat de plat du jour (9.90€) voor alle dagen van die week. Wij besloten echter voor het menu découverte te gaan (39 € voor 2 personen). Dit was een sharing-menu dat bestond uit drie voorgerechten en drie hoofdgerechten.

Na een klein kwartiertje werden de voorgerechtjes gebracht: gyozo met groentjes, edamame en crispy california rolls, alle drie overheerlijk!

hdr

De hoofdgerechten waren black salmon, gebakken noedels met garnalen en chicken saté. De ober raadde ons aan met de zalm te beginnen en te eindigen met de chicken saté. De zalm was super lekker! De noedels waren met zoete soyasaus bereid en dat vonden we net iets minder. De chicken saté was eigenlijk geen saté, maar eerder een curry met kip, kokosroom en nootjes. Ik vond het erg lekker, maar wel pikant.

dav

Bij Asian Factory is het gezellig zitten, de bediening is top en je krijgt er ruime porties. De voorgerechtjes waren om duimen en vingers af te likken en ook de hoofdgerechten waren lekker!
Het is opvallend dat we in Nice nergens nootjes of olijfjes krijgen en vaak zelfs geen brood, ook hier niet! Daar staat dan weer tegenover dat je steeds gratis een karaf water krijgt. Soms zie je zelfs mensen die enkel een plat du jour bestellen en geen drank omdat het water gratis is. Dat is iets wat ik niet zou durven…