Tagarchief: de landgoedkeuken

Een dagje Utrecht

Enkele jaren geleden ging ik al eens naar Utrecht en dat is me toen ontzettend goed bevallen. Van bij mij thuis is het ongeveer 140 km rijden. De wagen werd geparkeerd aan de rand van de stad in parking Westraven. We betaalden 5 euro voor parking én tramticket tot de stad (voor max. 5 personen). Erg handig!

We stapten uit bij Station Utrecht Centraal en gingen zo via winkelcentrum Hoog Catharijne naar het centrum. Utrecht is een erg mooi stad en bekend om haar zeven straatjes – die rond de Domtoren liggen – met allemaal leuke winkeltjes en lunchzaken.

De Pindakaaswinkel is gelegen in één van die zeven straatjes, namelijk de Zadelstraat. Begin 2018 werd de winkel geopend als pop-up, maar het is ondertussen een vaste waarde geworden. De pindakaas wordt zelf gemaakt, zonder toegevoegde suikers en met kokosolie ipv palmolie. Er zijn 10 verschillende smaken (o.a. koffie-zeezout, stroopwafel-kaneel, witte chocolade,…) en 2 formaten. In het midden van de winkel staat een tafel met de verschillende smaken waar je kan proeven.

IMG_20190303_123901

Ondertussen was het middag geworden en we besloten een hapje te gaan eten bij Gys, een hippe en gezonde lunchplek. We opteerden voor de herfstsalade, ook al was de lente al in zicht 😊. Je had de keuze tussen een kleine (8.5€) of een grote (13€) portie. Wij gingen voor de kleine variant omdat we graag later in de namiddag nog koffie met iets lekkers wilden. De verschillende ingrediënten in de salade gingen erg lekker samen: bloemkoolcouscous, granaatappel, venkel, rode biet, witloof en shitake. De pompoenballetjes waren voor mij te hard gebakken en ik vond er ook een beetje teveel komijn in.

dav

We shopten nog wat verder en stapten uiteindelijk binnen bij De Landgoedkeuken van Landgoed Mariënwaerdt. Het landgoed dat gelegen is in Beesd (de Betuwe) bestaat al 284 jaar en is 900 hectare groot. Alles wat je in De Landgoedkeuken kan eten en kopen wordt gemaakt met biologische producten van het landgoed. Bij het binnenstappen kom je in het winkelgedeelte terecht, maar wij liepen langs de toonbank naar het café waar we koffie bestelden met een plakje verse wortelcake die geserveerd werd met lemoncurd, heerlijk! Het pand is erg mooi en gezellig ingericht naar het voorbeeld van het landgoed in de Betuwe.

dav

Zijn jullie al eens in Utrecht geweest?

Getagged , , , , , , ,