Het afgelopen jaar heb ik veel gebakken, meestal gezonde dingen, soms ook wat ongezondere… Omdat ik graag weet wat ik eet, maak ik nooit gebruik van zakjes. Toen The Insiders mensen zochten om de bakmixen van Dr Oetker te testen, besloot ik me toch kandidaat te stellen.
Dr Oetker staat immers voor kwaliteit. Als ik dus een zakje wilde testen, was dit het moment.
Dr August Oetker was een Duitse apotheker die in 1891 het bekende bakpoeder op de markt bracht. Daarna kwamen er ook pudding, bakmixen, muesli, en pizza’s bij.
Wat was ik blij toen ik vernam dat ik bij de gelukkigen was! Nadat ik mijn pakketje had afgehaald, kon ik onder het motto “bake someone happy” aan de slag. In de doos zaten brownies, pancakes, pannekoeken, de nieuwe cookies en een zakje gebaksglazuuur. Daarnaast bevatte het pakket ook een mooie bewaardoos en zakjes om de baksels in te steken en stickertjes om erop te kleven, zo leuk…
Aan de mixen moet je één of enkele ingrediënten toevoegen die je eigenlijk standaard in huis hebt (water, olie, melk, eitjes).
Ik startte met de cookies, waar ik gewoon het recept voor volgde. Toen ze uit de oven kwamen, zagen ze er prachtig uit!
Het pakketje van de brownies bevatte zelfs een kartonnen bakvorm. Ik besloot er nog wat gehakte nootjes op te strooien want chocolade en nootjes vind ik een heerlijke combinatie.
In het doosje van de pancakes zaten twee zakjes en met ieder zakje bakte ik acht pancakes. Het pakketje van de pannenkoeken bevatte drie zakjes.
Ik vind het altijd fijn dat je huis naar vers gebak ruikt want dat geeft zo een heerlijk gezellig gevoel. Deze Dr Oetker bakmixen zijn heel makkelijk en daarnaast ook nog lekker. De mensen die ik liet proeven, waren allemaal enthousiast. Mijn oudste dochter vond de cookies het lekkerste, mijn jongste en ik verkozen de brownies.
Maken jullie gebruik van bakmixen?
genieten in stijl 