Tagarchief: versmarkt

HALLES DU BOULINGRIN – overdekte markthal in Reims

Voor enkele dagen Reims ben ik altijd te vinden en ik vind het heerlijk om er nieuwe plekjes te ontdekken. Al heel lang wilde ik de overdekte markthal eens bezoeken, maar omdat de markt alleen plaatsheeft op maandag-, vrijdag- en zaterdagvoormiddag had ik de kans nog niet, tot een tijdje geleden.

dav

Via rue de Tambour en het stadhuis trokken we naar de markthal. Rue de Tambour is één van de oudste en op dit moment zeker het meest gefotografeerde straatje van de stad met de kleurrijke kasseitjes.

De oude markthal van Reims – gelegen op Place du Forum – werd verwoest tijdens de eerste wereldoorlog. Om deze te vervangen werd een wedstrijd uitgeschreven die gewonnen werd door een architect uit Reims, Emile Maigrot. De bouw startte in 1927 onder leiding van ingenieur Eugène Freyssinet. De nieuwe markthal – gelegen aan de rue de Mars – werd volledig opgetrokken in beton en met speciaal gewapend beton werd een parallelboog van slechts 7 cm gebouwd. Het gebouw is 109 meter lang en 19 meter hoog. Op 30 oktober 1929 vond de grote inhuldiging plaats.
Tussen 2010 en 2012 werden les Halles du Boulingrin na twaalf jaar leegstand gerenoveerd onder leiding van François Chatillon. Omdat het monument geklasseerd was, moest de restauratie dicht aanleunen bij de oorspronkelijke constructie. Op 21 september 2012 vond de eerste markt er terug plaats.

dav
Het is een erg impossant gebouw in een gezellige buurt vol restaurantjes en cafés. Op de markt is er een grote keuze aan producten. Voor mij viel het wat tegen omdat ik er iets anders van verwacht had. Waarschijnlijk had ik me niet goed geïnformeerd, maar ik dacht een soort Mercado of Vleeshalle aan te treffen waar het gezellig vertoeven was.  Ik hoopte er ook ’s middags te lunchen. Er stonden wel enkele tafeltjes, maar het was er niet gezellig en erg druk. Het is een heel grote markt met een enorme verscheidenheid aan producten, maar eerder om je aankopen te doen en thuis te koken, niet echt voor ons dus omdat wij op hotel verbleven 🙂

hdr

Getagged , , , ,

culinaire hotspot in Mechelen : DE VLEESHALLE

Ongeveer een jaar geleden sloot Mercado in Antwerpen zijn deuren, maar sinds 19 april zijn De Vleeshalle in Mechelen geopend! Deze overdekte smaakmarkt is gelegen in de Huidevettersstraat 7. Het monumentale pand uit 1881 was een ontwerp van architect V. Louckx en is sinds 1982 een beschermd monument. Voeger was de Stedelijke Vleeshal er gevestigd – die de vroegere van op de IJzerenleen verving – en boden slagers er hun vleeswaren aan.


Begin 2015 stelde Caroline Gennez voor om dit pand om te vormen tot een overdekte markt naar het voorbeeld van Londen, Barcelona, Lissabon, Madrid,… Het gebouw heeft al een rijke geschiedenis en Gennez vond het fijn moest het ook nog een mooie toekomst krijgen.

Zaakvoerders Kevin Goos en Veronique Smulders kondigden in de zomer van 2017 aan dat de opening gepland stond tegen begin 2018. Na een serieuze vertraging zijn De Vleeshalle ondertussen toch geopend. Deze monumentale smaakhal moet dé culinaire hotspot worden in hartje Mechelen. Je kan er alle dagen terecht vanaf 11 uur behalve op maandag.
In de markthal van 1200 m² vind je 13 smaakmakers op de benedenverdieping en 5 gangmakers op de 1e en 2e verdieping. Wat me onmiddellijk opviel bij het betreden van het pand, was het vele groen.

Op de benedenverdieping vind je nog steeds vlees, maar je kan er ook terecht voor een aantal andere basisaankopen zoals brood en groenten. Daarnaast kan je er natuurlijk ook iets eten of drinken. Er is heel veel keuze: Vietnamese streetfood (Bambu), Italiaanse streetsharing (Marcello),  Spaanse tapa’s (Tapas La Qia), Il Cardinale (burgers),…  Zoetigheden vind je bij Nice (ijs, wafels en pannenkoeken) of bij de Nectarist (honing). 

Op de bovenverdiepingen kan je bij de gangmakers terecht voor advies (voeding, make-up, interieur).

Zowel beneden als boven vind je verschillende gezellige zithoekjes met zeer comfortabele zeteltjes (in tegenstelling tot in Antwerpen waar het eerder ongemakkelijk zitten was). Betalen kan enkel met de kaart, cash wordt niet aanvaard. 

Toen ik in Mechelen was, ben ik even binnengesprongen om een kijkje te nemen en een lekkere cappucino te drinken bij Ross Coffee. Naast koffie vind je bij hen ook thee (van Pure Tea), choco, pralines en havermout. Binnenkort keer ik beslist nog eens terug om producten van enkele andere smaakmakers te proeven!

Getagged , , , ,